Bifes a la criolla

mariano75_2000
mariano75_2000 @marianococina

Eeta es una receta rápida y bastante ecconómica, por ahí se puede abaratar un poco más si en lugar de carne usamos pollo. #almuerzoeconómico #delantaldorado

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Ingredientes

50/60 minutos
4 raciones
  1. 1 kilobifes de cuadril
  2. 1 kilopapas
  3. 1/2 kilozapallo calabaza
  4. 1/2morrón
  5. 2cebollas
  6. Sal y condimento para pizza a gusto
  7. 1cebolla de verdeo chica para decorar

Paso a paso

50/60 minutos
  1. 1

    Cortar las papas y el zapallo en rodajas finas. A la cebolla y al morrón lo cortamos en julianas.

  2. 2

    Colocar un poco de aceite en una olla y poner una capa de papas, cebolla y morrón. Agregar sal, un poco de condimento u colocar los bifes previamente salados.

  3. 3

    Volver a colocar otra capa de papas, cebolla y morrón. Condimentar y cerrar la olla. Cocinar a fuego medio entre 50 y 60 minutos aproximadamente. Luego ya estamos listos para servir. Decorar con cebolla de verdeo o perejil cortado chico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

lilia
lilia @cook_10073067
La calabaza va en la capa de arriba ya que esta se cocina más rápido que la papa.

Escrita por

mariano75_2000
mariano75_2000 @marianococina

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