La Mediaaa tortaaa! 🤣
Esta receta es muy fácil y rápida. Le puse ese nombre, porque el bizcocho no me subió tanto, entonces me dio flojera hacer uno nuevo y para no botarlo, lo dividí en 2 e hice una torta más chica (la mitad exactamente) jajaja
La Mediaaa tortaaa! 🤣
Esta receta es muy fácil y rápida. Le puse ese nombre, porque el bizcocho no me subió tanto, entonces me dio flojera hacer uno nuevo y para no botarlo, lo dividí en 2 e hice una torta más chica (la mitad exactamente) jajaja
Paso a paso
- 1
Batir las yemas del huevo con azúcar hasta formar una crema y echarle a continuación las claras lentamente.
- 2
Agregar la mitad de la harina (previamente cernida) a la mezcla del huevo y continuar batiendo. Luego agregar la siguiente mitad y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Verter todo el mejunje en un molde (previamente enmantequillado) y meter el horno por 20 minutos a fuego de unos 180°.
- 4
Una vez cocido el bizcocho, sácalo y déjalo enfriar
- 5
Parte el bizcocho en 3 partes idealmente. A mí como no me subió tanto (estaba probando mi cocina nueva), decidí cortar el bizcocho en 2 partes y ahí cada parte la dividí por la mitad.
- 6
Ayúdate con una cuchara sopera y anda mojando poco a poco el bizcocho con la leche... yo.la.humedezco así, para que no quede seca la torta cuando uno la come.
- 7
Deja que se mojen bien las capas y comienza a rellenar.
- 8
Primera capa (la de abajo) con mermelada (sabor a gusto). Segunda capa le puse manjar. Tercera capa le puse más manjar
- 9
Cubierta, la tapé con crema y le puse adornos de chocolate.
- 10
La dejé reposar 1 hora en el refrigerador y listo!!
- 11
Ya tienes la "media tortaaa" lista para disfrutar
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