Sebenarnya nak buat nasi dagang bukanlah susah mana...cuma nak dapatkan rentak tu..kita kena try n error...walaupun Alin anak jati Terengganu..dan mak memang buat berniaga dari dulu ..tapi selaku anak bongsu,Alin memang tak ambik kisah ..Orang cakap "tau makan je"Bila dah berkahwin..keinginan nak buat membuak buak ..tapi malas buat sebab takut tak sedap macam mak buat ..tapi kalau beli sekalipun tetap tak kena selera...bila dah dibesarkan dengan menu nasi dagang ..siang ke malam .. kat Terengganu ada je orang meniaga .jadi lidah dah rasa pelbagai tempat nasi dagang kat Terengganu..Apabila mak turunkan resepi ..pesan mak... "Xyoh nok lorat" (tak payah nak kalut/tau nak cepat je)Masak nasi dagang kena rileks je katanya😆😆Setakat ni Alin jumpa .Nasi dagang terdiri dariBeras biasa + beras pulutBeras Siam wangi +beras pulut / beras wangi semata tak campur beras pulut dahBeras Basmathi +beras pulut / beras Basmathi sahaja tak campur beras pulut ..Kalau cerita bab beras yang digunakan ..Ulama nasi dagang ramai dah berkelahi pasal ni..😛Tapi bagi Alin senang . Pakai lah beras apa yang rasa sedap dengan tekak sendiri .. dan terpulang lah nak kukus cara tradisional atau guna PC...Untuk beras Basmathi..Alin 1st time cuba... Serius sedap...dan cepat kenyang .dan paling penting tak muak ..Resepi mak Alin bagi ni .Alin derhaka part jenis beras je ..cara dan tips masih sama .Jenis Beras =jasmine parboiled pusa cream

Resepi nasi dagang versi cepat.. tidak perlu kukus... hanya tanak nasi macam biasa...cepat dan senang...

Zaman serba moden. Zaman pkp. Kalau dulu, rasa nak makan nasi dagang, start enjin, bercuti ke Terengganu. Zaman pkp, nak makan nasi dagang, kalau takde orang jual yang betul2 asli Terengganu, frust sangat. Nak masak rasa leceh.Leceh? Kali ni tak leceh dah. Beli je pack satu set Nasi Dagang FLY, dalam dah lengkap beras nasi dagang, biji halba , dan rempah gulai ikan.Untuk first timer macam faa, Alhamdulillah. Menjadi nasi dagang faa. Suami faa org Terengganu cakap lulus. Alhamdulillah. Jom tengok macam mana nak masak Nasi Dagang FLY 💯 Terengganu ni.

#goldenapron2020Jarang-jarang buat nasi dagang kan. Bila buat, kenalah buat betul-betul puas 😬. Jom, kita buat nasi dagang mudah guna periuk karen teruihhhhh 😄.✌🏽jom masak

Buat bekal ke pejabat.#cili#ikantongkol#asamkeping#gulamelaka#limaukasturi#cuka#GlobalApron2024

Resepi yg terhasil bila belajar dgn mak. Time pkp ni pula tak boleh balik terengganu utk makan nasi dagang kedai biasa jadi marilah buat sendiri.

Teringin nak makan nasi dagang Kelantan tapi selalunya tak cantik kejadiannya kalau akak guna cara traditional. Alhamdulillah akak cuba resipi Zieq Kha versi tanak guna pressure cooker Noxxa dan menjadi elok nasinya.

Kebiasaan nasi dagang dimasak Dengan Cara kukus. Nasi dagang beras Merah (beras nasi dagang Kelantan) juga enak disediakan Dengan Cara Tanak (memasak seperti nasi biasa)Versi Tanak ini cepat dan tetap sedap.

Menu dipagi raya sejak zaman kanak-kanak hingga lah dah dewasa. Hidangan istimewa dari arwah bonda. Sekarang bila bonda sudah tiada, kami anak-anak lah yang masak sendiri. Untung bila selalu tolong mak di dapur. Kita pun pandai juga memasak.

Saya memang peminat masakan kelantan terutama masakan yang berlauk. Kalau jumpa yang berjual tu, si penjual tu asal pula dari sana saya tak lepas peluang mesti beli. Ini kali buat sendiri special beras tu order dari Kelantan tau☺️😁..Alhamdulillah sendiri masak sendiri puji.. sedapnya hahaha.. 😂#merdekapassport

Bila nak masak nasi dagang, pikir je dah rasa renyah.Kalau teringin sangat, jom cuba resipi Nasi Dagang Ekspress versi faa.Rasa tak de lah 100% autentik original nasi dagang, tapi hampir 88% sama.Ekspress kan.Boleh laa buat time raya nanti. Kalau ada tetamu nak datang mengejut, buat je menu ni. Mesti tetamu kagum. Aggiteww.

Kali ini akk terajin buat nasi dagang versi beras Kelantan xbanyak pun hanya 1 1/2 kilo jer...akk buat gulai Ikan Tongkol versi citarasa Terengganu...memang kesukaan family kalau buat nasi dagang akan makan ulang2 sampai habis kuah akk buat extra jenis memang suka makan kuah banjir...😍 Gulai nasi dagang akkwajib ada telur rebus sbb ank yg sulung xmkn ikan...😍😘Jom intai cara2 akk sedia kan bahan masak.#GlobalApron2024 #Challenge36: BerkuahBahan Pantry : Total Point (7)Ikan,Cili,Cuka,Kerisik,Santan,Telur#MakeEveryDayCookingFun(122 resipi - 2024)