Tongseng Sapi Sedap Gurih

Kyrania Andara.S
Kyrania Andara.S @cook_DapurKyrania007
Purwokerto

Hujan - hujan gini emang enaknya makan,makanan berkuah dan hangat,pas banget nee di kulkas masi ada sisia daging bikin bakso minggu kemarin,aku bikin aja tongseng,hmm nostalgia saat masi tinggal di depok dulu 🤭🤭

Tongseng Sapi Sedap Gurih

21 orang berencana membuat resep ini

Hujan - hujan gini emang enaknya makan,makanan berkuah dan hangat,pas banget nee di kulkas masi ada sisia daging bikin bakso minggu kemarin,aku bikin aja tongseng,hmm nostalgia saat masi tinggal di depok dulu 🤭🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gdaging sapi
  2. 5 buahtomat muda
  3. 200 gkubis
  4. Bumbu halus
  5. 2 cmkunyit bakar
  6. 2 cmjahe
  7. 2 butirkemiri
  8. 5 siungbw putih
  9. 2 butirbw merah
  10. 1 sdtketumbar
  11. 4 buahcabai cablak
  12. Bumbu cincang
  13. 10 buahcabai rawit hijau
  14. 5 buahcabai cablak
  15. 1 butirbw merah
  16. 3 siungbw putih
  17. Pelengkap
  18. 1 1/2 sdtgaram
  19. 1 sdtgula merah
  20. Kecap manis
  21. Bumbu kaldu sapi
  22. Merica bubuk
  23. 2lembr daun salam
  24. 1 batangsereh memarkan
  25. 1 cmlengkuas memarkan
  26. 5 sdmminyak sayur
  27. 250 mlair
  28. 130 mlsantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging lalu potong dadu,sisihkan,kemudian potong"bumbu halus kemudian blander sampai benar" halus

  2. 2

    Sambil menunggu bumbunya halus kita cincang bumbu cincangnya,potong semua bahan pelengkapnya

  3. 3
  4. 4

    Kemudian siapkan wajan,masukkan minyak,tumis bw putih dan bw merah sampai harum,tambahkan cabai aduk"sampai layu,masukkan bumbu halus,tambahkan batang sereh,daun salam kering,dan lengkuas yg sudah di memarkan,masak sampai semua bumbu matang

  5. 5

    Masukkan daging sambil diaduk-aduk tambahkan 50 ml air masak sampai daging empuk,tambahkan gula,garam,merica bubuk dan kaldu bubuk,aduk kembali,

  6. 6

    Setelah dagingnya empuk tambahkan kembali -+ 200 ml air kemudian didihkan,setepah mendidih tambahkan santan instannya sambil diaduk kembali,tambahkan kecap manis,tambahkan tomat muda masak sampai tomat setengah matang kemudian tambahkan kubisnya..

  7. 7

    Jangan lupa di cicipi sebelum diangkat,pastikan manis dan asinnya sudah cukup pas 😇😇

  8. 8

    Tongseng Sapi Sedap Gurih siap untuk dinikmati dengan nasi putih hangat 😋😋😋selamat mencoba 🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kyrania Andara.S
Kyrania Andara.S @cook_DapurKyrania007
pada
Purwokerto
Memasak adalah seni untuk menghasilkan makanan yang lezat dan menuangkan kasih sayang bagi keluarga 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa