Polos de chocolate 🍫

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics

Desde que nos hemos comprado los moldes de silicona para helados ¡no paramos de hacer riquísimas combinaciones! Queda mejor cuanto más maduros están los plátanos. Salen 4 moldes de 100 ml cada uno

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Ingredientes

10 minutos
4 polos
  1. 6plátanos tamaño de Canarias
  2. 4 cucharadascacao puro en polvo tipo Valor
  3. Opcional
  4. 8 onzaschocolate 90%

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pela los plátanos y tritúralos junto al cacao puro en polvo hasta lograr una masa homogénea sin grumos. Te aconsejo que eches el cacao poco a poco y que vayas probando la mezcla para que decidas si quieres añadir más o no, según el sabor y la intensidad que busques

  2. 2

    Vuelca la mezcla en los moldes, pon la tapa y congélalos durante al menos 4 horas. Yo lo suelo hacer de un día para otro

  3. 3

    Desmóldalo y, si quieres de forma opcional, báñalos en chocolate 90% que previamente has derretido en el microondas en tandas de 30 segundos. Solidifica en menos de 2 minutos y le da un sabor buenísimo y aún mayor a chocolate!! (En la foto aún no lo había bañado)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics

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