Polos de natillas de chocolate sin huevo (con y sin Tmx)

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¡¡Refrescate con tus hijos!! Prepara estos POLOS DE NATILLAS DE CHOCOLATE SIN HUEVO (con y sin Tmx)
Las natillas son increíblemente fáciles de elaborar y las que preparamos para hacer estos polos no llevan huevos, así que no hay que preocuparse porque se corten. Además, en 15 minutos o menos las tendrás listas para guardarlas en el congelador y disfrutar de esta merienda rica y fresquita con tus hijos.
Las vamos a hacer en vasitos desechables, de esos que nos sobran cuando vamos de picnic. Dependiendo de los grandes que sean los tuyos te dará para 6 u 8 polos. Llenan mucho, así que si son pequeños mejor y así te saldrá alguno más.
Como ves, no son de fotografía, porque bonitos no salen, pero lo que te aseguro es que están deliciosos y los niños se refrescan de una manera sana y nutritiva.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 140 gramosazúcar
  2. 4 cucharadascacao en polvo desgrasado
  3. 4 cucharadasmaicena
  4. 1 pizcasal
  5. 750 gramosleche
  6. 1/2 cucharaditaextracto de vainilla
  7. 85 gramoschips de chocolate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparación tradicional:Mezcla en un cazo mediano el azúcar el cacao la maizena y la sal bate suavemente hasta que los ingredientes se mezclen y luego cuece a fuego medio y ves añadiendo poco a poco la leche sin dejar de batir.

  2. 2

    Deja que llegue a ebullición removiendo hasta obtener una crema espesa y sin grumos aproximadamente de 5 a 7 minutos y retira del fuego. Añade los chips de chocolate y remueve hasta que se derrita y no queden grumos mezcla con el extracto de vainilla y dejar reposar 5 minutos para que se enfríe ligeramente

  3. 3

    Divide las natillas en 8 moldes de polos o vasos de papel y guárdalos en el congelador durante una hora o hasta que se congelen parcialmente.

  4. 4

    Entonces inserta en el centro de cada mol de un palito de polo o una cuchara de plástico y congela de nuevo durante 4 horas más o hasta que se solidifique Retira los polos del molde y a disfrutarlos.

  5. 5

    Preparación Thermomix:

  6. 6

    Echa en el vaso el azúcar el cacao la maizena y la sal y mezcla durante 5 segundos a velocidad 6

  7. 7

    Echa la leche y mezcla durante 10 segundos a velocidad 4. Deja que cueza durante 10 minutos a 90 grados en velocidad 2. Si la leche la.echas fría ponlo 2 o 3 minutos más. Obtendrás una crema espesa.

  8. 8

    Añade los chips de chocolate y mezcla con el extracto de vainilla. Remueve 3 minutos más a velocidad 2 hasta que se derrita. deja reposar 5 minutos para que se enfríe ligeramente

  9. 9

    Divide las natillas en 8 moldes de polos o vasos de papel y guárdalos en el congelador durante una hora o hasta que se congelen parcialmente. Entonces inserta en el centro de cada mol de un palito de polo o una cuchara de plástico y congela de nuevo durante 4 horas más o hasta que se solidifique Retira los polos del molde y a disfrutarlos.

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Todas mis recetas y más... en http://pazladeando.es/Me encanta la cocina tradicional, con un puntito diferente.Aprovecho la vida Paladeando cada instante..."PaZladeando-Las Recetas de Paz" es mi motor, ¿Y El tuyo?¡¡Nos vemos en la cocina!!
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