Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1: 30 minutos
6 raciones
  1. 1 tazalentejas remojadas
  2. 1Zanahoria ralladura
  3. 1Cebolla picada
  4. 4 DientesAjo
  5. Pimientos de colores en juliana
  6. Aceite, sal, aliños a elección
  7. 1tomate grande (optativo)
  8. Arroz
  9. Queso rallado o huevito duro

Paso a paso

1: 30 minutos
  1. 1

    Sofreír todos los vegetales primero con los aliños, luego incorporar las lentejas y seguir revolviendo para impregnar los sabores

  2. 2

    Luego agregar agua fría (uso agua fría porque encuentro que queda más sabrosa la cocción)

  3. 3

    Tomate a la juguera como para una salsa de tomates casera y a la olla...

  4. 4

    Rectificar sal y aliños una vez que las lentejas estén blandas incorporar el arroz para esa cantidad de lentejas 1/2 taza y esperar la cocción unos 15 minutos y apagar la olla para que repose por 10 minutos

  5. 5

    Decorar con Queso rallado o huevito duro

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Vanessa Rojas Font
Vanessa Rojas Font @cook_22781671

Recetas similares