Salmón ahumado al horno exquisito
natalia @natycook75
Hola esta receta me la enseño una gran amiga mía . Una noche especial con amigos decidimos comer salmón y ella se ofreció .. la verdad que quedó tan exquisito que cada vez que compro salmón no puedo pensar en prepararlo de otra manera .. no juzgues por su apariencia .
Salmón ahumado al horno exquisito
Hola esta receta me la enseño una gran amiga mía . Una noche especial con amigos decidimos comer salmón y ella se ofreció .. la verdad que quedó tan exquisito que cada vez que compro salmón no puedo pensar en prepararlo de otra manera .. no juzgues por su apariencia .
Paso a paso
- 1
Colocar en un asadera o fuente el papel de aluminio con el que cubrirán todo el salmón, ponerle un poco de aceite de oliva y por encima el salmón. Prendemos el horno a temperatura media.
- 2
Salpimentamos el salmón y lo rociamos con el humo líquido, luego cubrimos todo el salmón con el azúcar y por encima le espolvoreamos las semillas. Yo uso un mix de sésamo, girasol, chia. (podes usar las q prefieras) o no ponerle.
- 3
Luego lo cerramos como un paquete.
- 4
Lo mandamos al horno por 40’ aprox. Pueden ir mirando el punto q mas le guste. Pero no es bueno q se seque.
- 5
Listo ! A disfrutar.. como guarnición elijan algo neutro.. como papas al natural.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A natalia le encantará ver cómo quedó.
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