Tarta de frutas del bosque con cobertura de chocolate
Tarta con base de bizcocho de frutos rojo y una cobertura muy brillante.
Tarta de frutas del bosque con cobertura de chocolate
Tarta con base de bizcocho de frutos rojo y una cobertura muy brillante.
Paso a paso
- 1
Comenzamos dando tres cortes al bizcocho para luego rellenarlo. Colocamos el disco base de la tarta en la bandeja donde vayamos a servir.
- 2
Montamos la nata con un poco de azúcar, la introducimos en una manga pastelera y cubrimos bien el disco de bizcocho sin llegar mucho a los bordes para que luego no se nos salga.Colocamos sobre la nata el siguiente disco de bizcocho.
- 3
Con ayudada de un pelador cortamos en láminas muy finas las fresas y las vamos colocando sobre el bizcocho hasta que quede perfectamente cubierto.
- 4
Colocamos el último disco del bizcocho y lo cubrimos todo con la cobertura de chocolate.
- 5
Para adornar, cortamos dos cerezas confitadas por la mitad y las colocamos sobre la cobertura de chocolate.
- 6
Espolvoreamos con azúcar glass e introducimos en la nevera hasta que el chocolate se haya enfriado por completo y la tarta esté lista para servir.
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