Mi Ayam

Ummu Bilal
Ummu Bilal @cook_15bilalsmother
Sukaraja

Bikin mi ayam waktu makmer lagi ada pengajian

Mi Ayam

12 orang berencana membuat resep ini

Bikin mi ayam waktu makmer lagi ada pengajian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
60. orang
  1. 10kg. Ayam
  2. 6 bungkusmi kuning
  3. Bumbu
  4. Lengkuas 1/2 kg dihaluskan
  5. 10 lembarDaun salam
  6. 10 batangSerai dihaluskan
  7. 4 buahJahe
  8. 4 buahKunyit
  9. 1 onsBawang merah
  10. 1 onsBawang putih
  11. 1 onsMerica
  12. secukupnyaKetumbar
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. Daun loncang iris iris
  16. 5 sendok makanGula
  17. secukupnyaKecap
  18. Kuah Kaldu
  19. Tulang dan kulit ayam
  20. 1/2 sdmMerica
  21. secukupnyaAir
  22. secukupnyaPenyedap rasa
  23. 1 sdmGaram
  24. Minyak bawang
  25. 15 buahBawang putih
  26. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Fillet ayam dan potong kecil kecil, rebus diair mendidih, tiriskan, tulang dan kulit sisihkan untuk dibuat kaldu

  2. 2

    Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan Potongan ayam, masak hingga matang

  3. 3

    Mi direbus dalam air panas yang sudah dikasih minyak sebentar, tiriskan

  4. 4

    Buat kuah kaldu: rebus tulang tulang ayam, beri bumbu, merica halus, penyedap dan garam

  5. 5

    Buat minyak bawang : 10 Siun bawang putih, digoreng, haluskan, beri sedikit air panas, aduk, masukkan minyak

  6. 6

    Sajikan: mi, beri minyak bawang, irisan ayam, kecap, saos,kuah,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Bilal
Ummu Bilal @cook_15bilalsmother
pada
Sukaraja
seorang istri , ibu, menantu, anak yang mencoba belajar memasak walau sering gagal tapi sering gagal😭😭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa