Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Yield: 1 ekor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, tambah kan air jeruk nipis agar tidak amis; Bumbu Halus; 12 butir bawang merah; 12 butir bawang putih; 10 butir kemiri; 2 cm jahe; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1 cm kunyit; Bumbu lain; 4 batang serai (geprek); 2 cm lengkuas (geprek); 5 lembar daun jeruk; 5 lembar daun salam; Santan; Garam; Gula; Kaldu jamur

Krisan Anggun @cook_20733286

medan, sumatera utara

Opor Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Krisan Anggun @cook_20733286

medan, sumatera utara

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekor ayam

1 kgayam, tambah kan air jeruk nipis agar tidak amis
Bumbu Halus
12 butirbawang merah
12 butirbawang putih
10 butirkemiri
2 cmjahe
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
1 cmkunyit
Bumbu lain
4 batangserai (geprek)
2 cmlengkuas (geprek)
5 lembardaun jeruk
5 lembardaun salam
Santan
Garam
Gula
Kaldu jamur

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu jadi satu, biarkan hingga berubah warna (matang)
2

Masukan ayam aduk2 hingga agak berubah warna (kurleb 10 menit), tambah kan air biarkan hingga matang
3

Tambahkan santan kental sambil diaduk perlahan, biarkan bbrp menit kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu. Aduk perlahan agar santan tidak pecah, bila sudah matang siap disajikan, taburkan bawang goreng.

Dapoer_Bia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Krisan Anggun @cook_20733286

pada 24 Juni 2020 04.55

medan, sumatera utara

Komentar

Resep Serupa

Opor Ayam Opor Ayam

Untuk opor ayam dengan krimer pengganti santan, langsung kesinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15124452-opor-ayam-tanpa-santan?invite_token=Q9c126uj2npbWKigsxvRQXdD&shared_at=1638486356#Cookpadcommunity_Kalbar

Kiki Fhatria
Opor Ayam Opor Ayam

Resep opor ayam andalah Ibunda tercinta (i love you more mom)

Les MERS de cuisine
Opor Ayam Opor Ayam

Marinda Mega
Opor Ayam Opor Ayam

#MulaiMisiHero_Jakarta

yetti retnowati
Opor Ayam Opor Ayam

Resep ini saya dapat dari Ibu saya, ketika lebaran di rantau dan ingin memasak menu lebaran seperti ciri khas Ibu saya.

indy
Opor Ayam Opor Ayam

Salah satu menu kesukaan bocils, resep dapoersikoko

ndhew
Opor Ayam Opor Ayam

Request paksu yg jauh2 hari minta dibikinin opor ayam. Recook resepnya mba Ricke Indriani. Alhamdulillah enak dan suami suka bgt.

Erna's kitchen
Opor Ayam Opor Ayam

Ceritanya bangun kesiangan sebelum berangkat ngajar, jadi bikin menu yg simple aja utk papi and my daughter. But the taste so delicious without msg.

Ruth Ammelia (Mommy Jane)
Opor Ayam Opor Ayam

Geidy Ariendi
Opor Ayam Opor Ayam

Gak nyangka hasilnya seenaakkkk iniiii ❤️Serius perdana masak santanGara gara gak pernah berani masak yg berbau santanBiasalah masih aroma aroma pengantin baru yg baru belajar masak 😂

Kiki1994
Opor Ayam Opor Ayam

Sintia Ayu
Opor Ayam Opor Ayam

Annisa

Rekomendasi Resep Lainnya