જાંબુ ની બરફી

Nilam Shah @cook_17832179
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ જાંબુના ઠળિયા કાઢી તેને મિક્સર માં ક્રશ કરી લો. હવે એક પેનમાં ઘી મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં જાંબુનો પલ્પ નાખી ને હલવો.
- 2
૫ મિનિટ પછી તેમાં જરૂર મુજબ ખાંડ નાખી બધું પાણી બળવા દો. વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહેવું.
- 3
બધું પાણી બળી જાય એટલે તેમાં માવો નાખી સતત હલાવતા રહેવું. મિશ્રણ પેન છોડે એટલે તેમાં ઈલાયચી પાઉડર નાખી ઘી લગાવેલી ડિશમાં કાઢીને ઠંડુ થવા દો.
- 4
ઠંડુ થયા બાદ તેના પીસ કરી સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
મોહનથાળ (Mohanthal Recipe In Gujarati)
#DFTદિવાળી હોય કે તહેવાર હોય ઘરમાં મિઠાઈ તો બને જ આજે આપણા લીનીમાબેન ના લાઈવ શો માં શીખી આ મોહનથાળ બનાવ્યો છે. ૧ તારની ચાસણી થી લચકો બનશે અને ૨ તાર ની ચાસણી થી પીસ પડશે. આભાર લીનીમાબેન આ શીખવવા માટે🙏 Dr. Pushpa Dixit -
પપૈયા ની બરફી
#ફ્રૂટ્સ #ઇબુક૧#27પપૈયું હેલ્થી ફ્રૂટ છે પણ બાળકો એ ખાતા નથી જો આ રીતે બરફી બનાવી ને આપીએ તો હોંશે હોંશે ખાશે .અહીંયા મેં પાકું પપૈયુ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ લઈ ને બરફી બનાવી છે. Dharmista Anand -
-
ગાજરનો હલવો
#RB19#week19#My recipe eBookગાજરનાં હલવા ની રેસીપી મારા પપ્પા ને ડેડીરેટ કરી છે. તેઓ શિયાળામાં મળતા સરસ ગાજર ખરીદી ને લાવવાથી હલવો બને ત્યાં સુધી ની મમ્મી ને અપાતી સૂચનાઓ આજે પણ યાદ છે.ધીમા તાપે દૂધમાં ઉકળવા દેવું જ્યાં સુધી દૂધનો ભાગ બળી ન જાય ત્યાં સુધી. પછી ઘી નાંખી શેકવા થી હલવો બહાર પણ ૧૫ દિવસ સુધી બગડતો કે ચીકણો થતો નથી. અને ટેસ્ટ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે. Dr. Pushpa Dixit -
બીટ જાંબુ (Beet jambu recipe in Gujarati)
#GA4#week18#cookpad#cookpadindiaKeyword: Jaambuબીટ ખુબજ ગુણકારી હોય છે. બીટ મા ભરપૂર માત્ર મા આયર્ન, ફાઇબર, વિટામિન બી 9, પોટૅશિયમ, અને હિમોગ્લોબીન હોય છે. તેને ખવાંથી શરીર માં લોઈ નું પ્રમાણ વધે છે. બીટ ઘણા લોકો ને કાચું ખાવું નથી ગમતું. આજે મે આયા ખુબજ સરળ રીતે બીટ ના જાંબુ બનવાની રીત આપી છે. Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala) -
લીલી મકાઈ ની શાહી બરફી (Lili Makai Shahi Barfi Recipe In Gujarati)
#MFF લીલી મકાઈ ની વિવિધ વાનગી ઓ બને છે.અહીંયા મે મકાઈ ની શાહી બરફી ની રેસીપી શેયર કરી છે.જે મે મારી પોતાની રીતે બનાવી છે..મકાઈ ની બરફી નો experiment કર્યો.😊 ને ખુબ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બની ગઈ.😋 Varsha Dave -
-
-
ચોકલેટ બરફી (Chocolate Barfi Recipe In Gujarati)
#AA2બાળકો ને ચોકલેટ ખુબ જ પ્રિય હોયછે, એટલે આપણી ટ્રેડશીનલ મીઠાઇ મા ચોકલેટ ફલેવર ઉમેરવાથી એ ચોક્કસ ખાશે જ. Pinal Patel -
-
-
-
-
કેરી કોપરા ની બરફી (Keri Kopra Barfi Recipe In Gujarati)
#SRJ #cookpadgujarati #cookpadindia #sweet #sweetdish #mango #Coconut #summer #mangococonutbarfi. #barfi Bela Doshi -
ગુંદર પાક/ગુંદ બરફી (Gundar Paak Recipe In Gujarati)
#મીઠાઈમાત્ર 5૫ સામગ્રી થઈ આ મીઠાઈ વાનગી ઘી વગર બને છે. ગુંદર આપણા હાડકા ને ગરમાટો આપે ને મજબૂત કરે છે. Jasmin Motta _ #BeingMotta -
રજવાડી પેંડા (Rajwadi Peda Recipe In Gujarati)
#DTR#cookpad#cookpadindia#cookpadgujaratiડ્રાયફ્રુટ પેંડા એટલે એમ લાગે કે આ તો ઘરે ન બની શકે પણ અમે નાના હતા ત્યારથી જ મારા મમ્મીજી દરરોજ ઠાકોરજીને પેંડા નો ભોગ ધરાવે. નાનપણથી જ પેંડાની બનાવટ જોયેલી છે. ઓબ્ઝર્વેશન કરેલું છે. જાતજાતના પેંડા ચાખેલા છે તો આજે મને મારી મમ્મીએ શીખવેલી કરતાય મમ્મીની બનાવવાની સ્ટાઈલ તથા મૌન પ્રેરણા અને ઓબઝર્વેશન કરેલી રેસીપી છે. આ ડ્રાયફ્રુટ પેંડાની રેસિપી હું શેર કરી રહી છું. Neeru Thakkar -
-
ગુલકંદ ગુલાબ જાંબુ (Gulkand Gulab Jambu recipie in Gujarati)
#goldenapron3 #વીક૨૩ #vrat #માઇઇબુક #પોસ્ટ૧૫ #વીકમીલ૨ #સ્વીટ Harita Mendha -
-
-
-
-
-
-
પરવલ ની મીઠાઈ (Parval ni mithai recipie in gujarati)
#ઈસ્ટપરવલ ની મીઠાઈ બિહાર માં સામાન્ય રીતે તહેવારો અને લગ્ન સમયે બનાવવામાં આવે છે. તે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકાય છે અને તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ પણ છે.પરવલ માંથી ઘણી વાનગીઓમાં બનાવવામાં આવે છે. તે બિહાર અને ઉત્તર ભારતમાં એકદમ લોકપ્રિય છે. જો તમે તમારી નિયમિત શાકભાજી, પરવલને એક નવો વળાંક આપવા માંગતા હો, તો તમારે આ રેસીપીનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. પરવળ કી મીઠાઈને સ્વીટ ડીશ તરીકે સર્વ કરી શકાય છે.જો તમને આ રેસીપી ગમે, તો તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો. Harita Mendha -
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12982794
ટિપ્પણીઓ