Lentejas en casa

Luchy Escudero Montaño
Luchy Escudero Montaño @cook_5629406

Sencilla, rápida y sabrosa

Lentejas en casa

Sencilla, rápida y sabrosa

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Ingredientes

  1. 400 gLentejas
  2. 1 taza llenaFideos codito
  3. a gustoPimiento verde
  4. a gustoCebolla
  5. 2 bifesCarne
  6. a gusto(pueden agregar hueso de osobuco, panceta y chorizos)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar las lentejas a hervir hasta que estén un poco blandas (yo las dejé 40 min pero depende de las lentejas)

  2. 2

    Picar bien pequeño pimiento y cebolla, luego saltearlos con aceite

  3. 3

    Agregar la carne en tiras una vez que la cebolla esté cristalina. Revoler hasta que se cocine la carne

  4. 4

    Agregar la preparación anterior cuando las arvejas estén casi blandas y los fideos (yo usé coditos, es a elección). Condimentar a gusto

  5. 5

    Cuando las lentejas y los fideos estén blandos, la comida está lista para disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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