Bánh ướt lòng gà
Minh Anh Tran @cook_24546530
Bánh ướt lòng gà
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lấy giấm hoặc chanh chà xát vào lòng gà trong vòng 2 phút => rửa sạch, cắt lát
- 2
Trứng non luộc sơ khoảng 3 phút, thấy trứng chuyển sang màu vàng nhạt là được.
- 3
Bỏ 2M bơ + hạt điều vào chảo nóng, đảo sơ cho bơ có màu đỏ đẹp. Sau đó vớt hạt điều ra => cho tỏi, hành tây cắt múi cau vào xào xơ => cho lòng gà và trứng non vào xào. Nêm lại với hạt nêm, mắm, đường.
- 4
Gà rửa sạch với nước muối. Luộc gà với giấm + gừng + hạt nêm. Sau đó xé sợi.
- 5
Trứng bắc thảo luộc sơ khoảng 5 phút => bổ đôi.
- 6
Bày trí: để rau, giá, dưa leo + lòng gà, trứng non + gà luộc + trứng bắc thảo lên bánh ướt. Rắc hành phi lên trên cùng.
- 7
Pha nước mắm: 2M mắm, 2M đường, 1M chanh, 4M nước lọc, 1m tỏi & ớt.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Bánh ướt lòng gà Bánh ướt lòng gà
#vuitiectaigiaĐây là một món ăn nổi tiếng của Đà Lạt, các nguyên liệu kết hợp hài hòa tạo nên một món ăn rất ngon miệng. Đây là món mình đãi bạn đến chơi nhà vào cuối tuần, bạn rất thích bánh cuốn, bánh ướt nhưng không muốn ăn bánh ướt kiểu truyền thống
-
Bánh ướt lòng gà Bánh ướt lòng gà
Nghe đến thì ai cũng nghĩ ngay đến đặc sản đà lạt nhưng mình muốn ăn mà k phải đến đà lạt nên mình làm tại nhà vậy#bepvang
-
Bánh ƯỚT lòng gà Đà Lạt Bánh ƯỚT lòng gà Đà Lạt
Là một trong những món ăn đặc trưng của thành phố sương mù Đà Lạt & luôn là sự lựa chọn của du khách khi đến đây
-
Lòng nướng nghệ Lòng nướng nghệ
#bepvang Trời se lạnh làm lòng nướng nghệ thơm nức mũi cho a xã lai rai 😋
-
Lòng gà trứng non trộn hành tây Lòng gà trứng non trộn hành tây
#bosungchatsat#GlobalApron2024 -
-
-
Lòng gà trứng non chấy tỏi Lòng gà trứng non chấy tỏi
Món ngon tít tắt 5 phút lại rất hao cơm 😍😋😋#bepvang#5hthu5
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12996488
Bình luận