Huesitos con nutella realfood

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Tenía muchas ganas de hacer estos huesitos. Todas las recetas que había visto eran con crema de cacahuete, pero yo he hecho mi versión con crema de avellana y cacao, vamos la nutella de toda la vida, pero en versión saludable. Aviso de que son un vicio!!!
#realfood
#weekendreto

Huesitos con nutella realfood

Tenía muchas ganas de hacer estos huesitos. Todas las recetas que había visto eran con crema de cacahuete, pero yo he hecho mi versión con crema de avellana y cacao, vamos la nutella de toda la vida, pero en versión saludable. Aviso de que son un vicio!!!
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Ingredientes

  1. Tostadas de pan de centeno 100% integral
  2. Chocolate 85%
  3. Relleno
  4. 200 gravellanas
  5. 6dátiles
  6. 1 cucharadacacao puro
  7. 1 cucharadaaceite de coco
  8. Bebida vegetal o leche (añadir según consistencia)

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es hacer el relleno, la nutella casera. Para ello, trituramos en primer lugar las avellanas en un procesador hasta obtener una crema. Añadimos el resto de ingredientes del relleno, y trituramos hasta integrar bien. La bebida vegetal o leche es opcional, según la consistencia que queramos darle a la nutella. Como va a ser para rellenar los huesitos, mejor no dejarla muy líquida.

  2. 2

    Cortamos las tostadas de pan de centeno con un cuidado. Yo lo he hecho a lo ancho, cada una en 4 trozos.

  3. 3

    Montamos los huesitos, con una base de tostada, relleno de avellana, tostada, relleno y tostada para tapar.

  4. 4

    Derretimos unas cuantas onzas de chocolate 85% en el microondas (he usado unos 60 gr para 10 huesitos). Con cuidado, vamos sumergiendo los huesitos por todos los lados, y los dejamos sobre papel de horno a secar. Cuando acabemos con todos, los podemos meter a la nevera para que se endurezca antes.

  5. 5

    A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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Comentarios (8)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Madre mía, Laura, qué barbaridad!! 👏👏👏 Vaya goloseo saludable!! 😋👌💯

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