Huesitos con nutella realfood

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Tenía muchas ganas de hacer estos huesitos. Todas las recetas que había visto eran con crema de cacahuete, pero yo he hecho mi versión con crema de avellana y cacao, vamos la nutella de toda la vida, pero en versión saludable. Aviso de que son un vicio!!!
#realfood
#weekendreto

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Ingredientes

  1. Tostadas de pan de centeno 100% integral
  2. Chocolate 85%
  3. Relleno
  4. 200 gravellanas
  5. 6dátiles
  6. 1 cucharadacacao puro
  7. 1 cucharadaaceite de coco
  8. Bebida vegetal o leche (añadir según consistencia)

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es hacer el relleno, la nutella casera. Para ello, trituramos en primer lugar las avellanas en un procesador hasta obtener una crema. Añadimos el resto de ingredientes del relleno, y trituramos hasta integrar bien. La bebida vegetal o leche es opcional, según la consistencia que queramos darle a la nutella. Como va a ser para rellenar los huesitos, mejor no dejarla muy líquida.

  2. 2

    Cortamos las tostadas de pan de centeno con un cuidado. Yo lo he hecho a lo ancho, cada una en 4 trozos.

  3. 3

    Montamos los huesitos, con una base de tostada, relleno de avellana, tostada, relleno y tostada para tapar.

  4. 4

    Derretimos unas cuantas onzas de chocolate 85% en el microondas (he usado unos 60 gr para 10 huesitos). Con cuidado, vamos sumergiendo los huesitos por todos los lados, y los dejamos sobre papel de horno a secar. Cuando acabemos con todos, los podemos meter a la nevera para que se endurezca antes.

  5. 5

    A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Madre mía, Laura, qué barbaridad!! 👏👏👏 Vaya goloseo saludable!! 😋👌💯

Escrita por

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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