Paso a paso
- 1
Retira las espinas del jurel enlatado y desmenuza
- 2
Añade los huevos, el pan rallado y los condimentos que escogiste para sazonar el jurel
- 3
En un plato o fuente aparte vierte harina y saca con una cuchara pelotitas de la mezcla. Ponlas en la harina y dales forma de hamburguesas
- 4
Puedes poner harina en un mesón para que no se peguen mientras haces las demás. Cuándo estén listas, pon a calentar el sartén con aceite y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados.
- 5
Pon papel absorbente a un plato para dejarlas.
- 6
¡Y ya! Tienes unos ricos fritos de jurel enlatado. Sirvelos calientes o fríos y acompáñalos con arroz, fideos, o alguna ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanira Barrios le encantará ver cómo quedó.
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