સૌપ્રથમ આપડે એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં લસનને અધકચરું વતી લઈ ને 1 મિનિટ સંતળીશું.તેમાં અઓસાવેલો રાઈસ નકબી દઇશું. તેમાં લેમન ઝેસ્ટ,લીંબુ નો રસ મીઠું નાખી લાઈસુ.ને 4 થઈ 5 મિનિટ થવા દઇશું. ને પછી ઉપરથી તુલસીના પણ નાખી.લઈશું.ને અપડે રાઈસ તૈયાર છે.

હવે ગ્રીન પેસ્ટ બનાવીશું.તો તેના માટે ગ્રીન પેસ્ટ ની બધીજ સામગ્રીને મીક્ષી જાર માં લઇ ને થોડું પાણી ઉમેરીને સ્મૂથ પેસ્ટ બનાવી લઈશું.

હવે બીજા એક પેન માં 2 ચમચી તેલ મુકીશું.તેમાં બધા શાકભાજી મીઠું નાખીને સાંતળી લઈશું.થોડા ધકારચર ચડી જાય ત્યાં સુધી.ને બીજી પેન માં તેલ મૂકીને તેમાં ગ્રીન પેસર મેં સાંતળી શુ ને તેમાં પનીર નાખી લઈશું.

હવે તેમાં નાળિયેર નું પાણી ઉમેરી લઈશું.ને બધા શાકભાજી પણ ઉમેરિનળીશું ને કરી મેં 10 મિનિટ ઢાંકણ ઢાંકી ને ઉકળવા દઈશું.ને તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીશું.જેથી કરી બહુ જાડી ના થઇ જાય.

હવે ગેસ બંદ કરી ને ગરમ ગરમ કરું ને રાઈસ સાથે સર્વ કરીશું.