Sopa de legumbres con chorizo

Abraham Nuñez Rojas
Abraham Nuñez Rojas @abraham1493

Es una receta inspirada en la típica receta frijoles con chorizo pero sin aceite solo la grasa natural del chorizo ya que la grasa natural es mejor que la saturada así que si estás adieta esto está de lujo!

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 4chorizos para asar
  2. 2 ramosacelgas
  3. 1 latagarbanzo cocido
  4. 400 grfrijoles al gusto (no poner más cantidad)
  5. 4 piezasajo
  6. 2 hojaslaurel
  7. 2 cucharadasKnorr Suiza de pollo
  8. 4jitomates
  9. 1 puñitoromero entero

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pica las acelgas y rodajes el chorizo

  2. 2

    Pon a cocer los jitomates solos! Después licúa con las hojas de laurel y el puño de romero con el ajo y ponlo a guisar con la grasa del chorizo asado y las 2 cucharadas de Knorr

  3. 3

    Pon el chorizo enseguida pon las acelgas

  4. 4

    Vas agregando garbanzo y frijoles

  5. 5

    Tapas y bajas el fuego por 10 min y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abraham Nuñez Rojas
Abraham Nuñez Rojas @abraham1493

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