રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

  1. વાટકો સફેદ વટાણા,
  2. ૨-૩ બટેટા,
  3. ૭-૮ ફોદીના ના પાન,
  4. થોડી કોથમીર,
  5. કટકી આદુ,
  6. લીલુ મરચું,
  7. ૧ ચમચીધાણાજીરું,
  8. ૧ ચમચીલાલ મરચાંનો ભૂકો,
  9. મીઠું સ્વાદ મુજબ,
  10. ૧ ચમચીગરમ મસાલો,
  11. ૧ કપલાલ ચણા,
  12. ૨ ચમચીતેલ,
  13. સમારેલુ ટમેટુ,
  14. સમારેલી ડુંગળી,
  15. થોડી સમારેલી કોથમીર,
  16. થોડી સેવ,
  17. ૧ ચમચીલસણની ચટણી,

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    વટાણા અને ચણા ૭-૮ કલાક પહેલાં અલગ અલગ પલાળી દો. પછી બટેટા અને ચણા બાફી લો.

  2. 2

    એક ખાના મા કોથમીર મરચાં આદુ ફોદીનાના પાન અને બાફેલુ એક બટેટુ તથા થોડુ પાણી ઉમેરી પીસી લો અને પેસ્ટ તૈયાર કરો.

  3. 3

    એક કડાઈમાં તેલ મૂકો. ગરમ થાય એટલે તેમાં પેસ્ટ ઉમેરો અને ૩-૪ મીનીટ હલાવો.

  4. 4

    કુકરમા વટાણા મીઠું હળદર તથા પાણી નાખીને બાફી લો. ૩ સીટી કરવી. ટામેટાં ઝીણાં સમારેલા નાખવા.

  5. 5

    પછી તેમા હળદર મીઠું મરચું ગરમ મસાલો નાંખીને બરાબર હલાવો.

  6. 6

    પછી બાફેલા વટાણા ઉમેરો અને બટેટા નો છું દો ઉમેરો.લસણ ની ચટણી અને ૧ ગ્લાસ પાણી ઉમેરો. ઉકળવા દો.

  7. 7

    ચણા સમારેલી ડુંગળી અને કોથમીર ઉમેરો અને ૨-૩ મીનીટ ઉકળવા દો. પછી પૂરી સાથે પીરસો.

  8. 8

    ઉપર સેવ કોથમીર અને ડુંગળી નાંખીને પીરસો.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Saloni Dave
Saloni Dave @cook_21006051
પર

Similar Recipes