Spaghetti Tom Yam

5 orang bercadang membuatnya
Ekin Mohd Daud
Ekin Mohd Daud @cook_560419
Kuantan, Pahang

Resepi ini biasanya menggunakan mee kuning seperti di kedai2 siam. Tapi kali ini saya menggunakan spaghetti sebagai ganti mee. Sedap sungguh kelainan rasanya.

My Youtube channel: Ekin Cooks

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 1/2paket spaghetti
  2. 10ekor udang
  3. 3biji cili padi
  4. 1biji bawang holland
  5. 3 ulasbawang putih
  6. 2sudu besar pes tomyam
  7. 1/2 batanglobak merah
  8. sedikitbunga kobis
  9. 2 helaidaun limau purut
  10. 1 batangserai
  11. Sedikitminyak zaiton
  12. Garam
  13. Sedikitstok ayam

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Rebus spaghetti hingga lembut.

  2. 2

    Hiris bawang holland dan cincang bawang putih. Cuci udang, belakang dan keluarkan urat hitamnya. Buang kepala udang. Hiris nipis memanjang lobak merah dan bunga kobis. Hiris nipis cendawan butang.

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bawang, bawang putih hingga layu. Masukkan pes tomyam dan sedikit stok ayam/perasa. Masukkan juga serai.

  4. 4

    Bila dah naik bau, masukkan udang. Kacau rata dan masukkan daun limau purut.

  5. 5

    Masukkan spaghetti, gaul rasa. Masak sambil kacau selama 5 minit lagi. Rasa garamnya. Bolehlah diangkat dan hidangkan. Selamat mencuba😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Komen

Ditulis oleh

Ekin Mohd Daud
Ekin Mohd Daud @cook_560419
pada
Kuantan, Pahang
Penjawat Awam yang telahpun bersara awal dari jabatan kerajaan. Minat memasak dan mengumpul resepi masakan dan mencuba resepi baru.
Baca lagi

Resipi Sepertinya