Teringin nak makan kerabu maggi tapi susah betul nak dapat stock maggi siam. So sy gunakan maggi tom yam sahaja...#cppassport

Tom yam ialah sejenis sup yang berasal daripada Thailand. Untuk memasak tom yam kena pastikan rasanya pedas, masam dan pekat. Tom yam berisikan ayam yang dipotong kecil-kecil dikombinasikan bersama rempah seperti serai, daun limau purut, halia dan cili.Petua rahsia yang jarang diketahui ramai dalam memasak tom yam ialah akar ketumbar dan lengkuas. Daun ketumbar juga merupakan bahan penyedap rahsia alami tom yam. Jangan silap membezakan daun ketumbar dengan daun sup ya.

Bila nk mkn tomyam..lebih suka bt perencah sendiri...😅

Resepi ni pernah dapat dulu dalam group fb Masak Apa Hari Ni? Simple dan sedap. Kuah dia rasa sama macam kat kedai siam. Resepi asal ada tambah susu cair tapi saya tak pakai. Kalau tambah kuah tom yam lebih pekat dan rasa lemak-lemak gitu.

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 33: A TASTE OF THAI 🇹🇭#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cilithai #daunketumbar #daunlimaupurut #gulanisanthai #lengkuas #limaunipis #pescilithai #serai #sosnampla #sotong #tomatoTom Yam. Masakan Thai yang sinonim dengan selera orang Malaysia. Wajib laa order atau masak tom yam ni. Tom Yam ada variasi jugak. Ada Tom Yam Putih, ada Tom Yam Nam Khon (creamy tomyam) dan fevret faa, Tom Yam Nam Sai (clear soup tomyam). Faa suka sangat tomyam terlalubpekat berempah dan pekat creamy. Suka tomyam yang clear je, tapi penuh dengan rasa.

Sedapnya kalau ada kelapa muda, boleh buat tom yam kelapa.Aritu cikgu ada tgk cara yatiekitchen buat tom yam kelapa ala thai dan cikgu dah cuba, memang sedap. Rahsianya ialah thai palm sugar kalau tak ada gantikan dengan gula batu.Tak yah pening2.. guna pes tom yam putih adabi je.

Minggu ni adalah minggu yang sangat-sangat sibuk. Banyak urusan nak diselesaikan, dengan pdpr anak-anak lagi. So makanya masak yang simple-simple jelah ye.Saya guna pes tom yam putih adabi. Senang sangat, cepat dan yang penting sedap.

Bila dah boring goreng bihun biasa, kak long cuba goreng bihun perisa tom yam. Biasa kalau bihun tom yam mesti berkuah. Tapi kali ini versi goreng. Jom kita try resepi bihun goreng tom yam.#goldenapron2020

Resepi Tom Yam Udang kali ini, Kak Long letak daun ketumbar. Sebenarnya daun ketumbar banyak khasiatnya. Dulu Kak Long tak suka bau daun ketumbar sebab bau ia terlalu kuat dan tekak tak boleh terima . Tapi lelama eh.. macam sedap la pula. Sekarang daun ketumbar Kak Long makan buat ulam. Bagus untuk turunkan gula dalam darah, tekanan darah tinggi dan mengurangkan risiko sakit jantung. Dalam masakan Tom Yam Udang kali ini bukan saja daun ketumbar Kak Long gunakan tetapi Kak Long gunakan juga akar ketumbar di rebus dan di masukkan ke dalam kuah Tom Yam. Untuk asam, Kak Long tak guna asam limau, tetapi Kak Long gantikan dengan asam keping. Manakala untuk perasa masin Kak Long gunakan air sotong sahaja tanpa memasukkan garam .#CookEveryPart4

Petang-petang time hujan-hujan Gini makan pula bihun tom yam panas-panas, pedas-pedas, masam. Apa nak cakap. Layan...#daunketumbar (1 point)#daunlimaupurut (1 point)#cilithai (2 point)#lengkuas (1 point)#limaunipis (1 point)#serai (1 point)#sosnampla (2 point)#sotong (3 point)#tomato (1 point)#GlobalApron2024

#goldenapron#minggu20#saturesipisatupohontom yam merupakan salah satu makanan kegemaran anak anak di rumah.di sini saya kongsikan resipi tom yam ayam cincai untuk semua.

Tom Yam berasal dari negara Thailand.Tom yam sejenis menu yang berkuah/ sup yang mesti ada rasa masam yang ketara dan pedas Yang di reneh dengan herba iaitu daun limau purut dan serai.