#family #lock

#win #week8हरी मिर्ची हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है इससे खाने से हार्ट अटैक जैसी बीमारी दूर रहती है इसमें विटामिन सी ,ए होता है। स्पाइसी खाना भी हमारे लिए फायदेमंद होता है मिर्ची कैंसर जैसी बीमारी को दूर भगाती है।

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#sh #kmt#ebook2021 #week4अचार का नाम सुनकर बड़ों- बड़ों के ही मुँह में पानी आ जाता है.अचार का चटपटा स्वाद सभी तरह के खाने का स्वाद बढ़ा देता हैं. भारत में खाने की थाली अचार के बिना अधूरी मानी जाती है और सभी तरह के अचारों में कच्चे आम का तेलवाला मसाला अचार सबसे ज्यादा पसंद किया जाता हैं. यह अचार सालभर के लिए बनाया जाता हैं. यह अचार खूब स्पाइसी और चटपटा होता है. इसमें पड़ने वाले कुछ मसालों जैसे - सौंफ ,जीरा,मेथी, सरसों को दरदरा पिसा जाता हैं इससे इसका स्वाद और अच्छा आता है. मैंने अभी यह अचार थोड़े से आम में ही डाला है क्योंकि अभी मौसम में अनिश्चितता बनी हैं, आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि !

#sep#alअदरक,लहसुन,नींबू,हरी मिर्च का अचार बहुत ही स्वादिष्ट बनता है यह खाना पचाने में भी हमारी मदद करता है गैस्टिक प्रॉबलम दूर करता है नींबू से अचार खराब नहीं होता है और यह मिर्ची का चटपटापन कम करता है

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लाल मिर्ची का तुरत फुरत अचार

#sep#alकैरोंदे मिर्ची का अचार बहुत ही स्वाद और खट्टा मीठा बनता है यह दाल चावल,पूरी,पराठा सभी के साथ खाने में अच्छा लगता है यह बहुत जल्दी और बनाने में बहुत आसान है

#grand#spicy

#Subzये बहुत आसान तरीका है आचार बनाने का 15/20 मिनट में बनाए और 3/4 महीने तक स्टोर कर के रखें

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#w3#2022

#subzयह अच्छा झटपट से बनने वाला है और इस अचार को आप बना कर तुरंत खा सकते हैं इस को फ्रिज में रख कर 1 सप्ताह तक खा सकते हैं इस टाइम इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए इस अचार का सेवन जरूर करें

#Win#Week10#FEB #W1हरी मोटी मिर्च का यह अचार भोजन के साथ सर्व किया जाने वाला चटपटा मसालेदार साइड डिश है.यह अचार तीखा खट्टा मसालेदार खाने का शौकीन रखने वालों के लिए उत्तम विकल्प है.सब्ज़ी खाने का मन ना हो तो केवल दाल,पराठे रोटी, पूरी औऱ राइस के संग इस अचार को खाने का मजा लिया ज़ा सकता है.

#family#yumलबेडे (लसुडे) का अचार

#laal

देखते ही मुँह में पानी ला देने वालामिक्स अचार वो भी बिना तेल काजो आपके पेट और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखेगाजर,मूली,गोभी,अदरक,लहसुन,कच्ची हल्दी,से झटपट बनायेसबको खिलाये.....#चटक#जनवरी#बुक

#winter3यह अचार गोभी के डंठल से बनाया जाता है यह खाने में बहुत अच्छा लगता है और जल्दी ही बन कर तैयार हो जाता है|

#जुलाई

#CKD

#subzमाँ की रेसिपी से आसान और जल्दी बनने वाला अचार. खाने में स्वादिष्ट और देखने में सुन्दर.कटहल आजकल ज्यादतर हर मौसम में मिल जाता हैं इसलिए आपका ज़ब भी अचार खाने का मन होतो आप इसे 1 से 1/2 महीने तक आराम से बनाकर रख सकते हैं और इसका स्वाद लें सकते हैं.

अब थोडा ठंडा थोड़ा ठंडा मौसम हो गया है तो इस मौसम में हरी मिर्ची का अचार बहुत टेस्टी लगता है गुजरात में मेथी की दाल वाली मिर्ची का अचार बनाया जाता है तो चलिए आज हम बनाते हैं मेथी वाली मिर्ची का अचार इसको गुजरात में मेथीया मरचा बोलते हैं।#GA4#week13#chilli

#goldenapron3#week23#pickle

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#दिवस#चटक

#winter3सर्दियों में गाजर खाना बहुत ही लाभदायक होता है इसमें विटामिन सी होता है जो हमारे शरीर के लिए जरूरी होता है गाजर को हम कई तरीके से खा सकते हैं तो आज मैंने गाजर का तीखाअचार बनाया है |

जल्दी बनने वाला गुंदे का अचार या लसोड़े का अचार

#chatpatiआलू की भुजिया आलू चाट के बारे में तो सुना है आज हम नेआलू का अचार बनाया हैं|

#Box #c #ebook2021 #week10 आम का यह अचार बहुत जल्दी तैयार हो जाता है और कम सामाग्री में बहुत चटपटा और स्वादिष्ट अचार तैयार हो जाता है। इसे आप मठरी पराठा कचौड़ी किसी के साथ भी खा सकते हैं