Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Parut betik muda pjg2. Sediakan bersama kesemua bahan utk di tumbuk.
- 2
Tumbuk cili padi dlu smpai lumat sikit dan masukkkan bwg putih. Bila bwg putih dah pecah2 bole masukkan udang kering... tumbuk lg manja2 bkn utk hancurkan tp sekadar utk sebatikan rasa. Bole masukkan sos ikan dan gula merah tumbuk lg... kemudian masukkan kcg pjg dan tumbuk lg... kemudian masukkan betik dan tumbuk lg...kiranya kalo tersalah masuk bnda lain pn xpe sbb nti sume bahan mmg akn msuk lesung dan tumbuk sekata...
- 3
Kalo guna lesung besar utk buat somtam tu bole la masukkan semua bahan skali gus tp kalo xde bole pakai lesung msak kt umah tu tumbuk skit2 dan gaul dalam bekas lain je. Bila semua dan masuk dlm 1 bekas gaul2 dan rasa laa... bole adjust rasa sbelom dihidangkan... senang jimat dan sedap.
- 4
Tips pilih betik muda. Jgn terlalu muda yg terlalu bergetah sbb nti betik tu akn bg rasa pahit. Pilih betik yg muda tp hampir masak.
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
Somtam Betik Somtam Betik
Mak mentua bagi buah betik mengkal sewaktu balik dari Kedah semalam. Teringin nak makan somtam, jadi saya cuba buat hari ni..alhamdulillah sedap sangat..first time buat & makan..rasanya yang masam2 manis..sedap di makan sejuk2 dari peti ais..
-
Somtam Betik Nenas Mangga Somtam Betik Nenas Mangga
🌏 Global Apron 2024 🌏#GlobalApron2024#NenasManggaSosTiram#Week12#Tiruvasi#MakeEverydayCookingFun.Hajat yang tertunda. Kisahnya nak makan somtam ni dari bulan puasa hari tu lagi. Tapi belum berkesempatan untuk membuatnya. Jadi mehla kita buat ye. Resipi asal ialah daripada cookpader Sis Kakak Faa @dapurfaafeefooYa Ampun! Kakak Faa banyak betul saya derhaka resipi asal ni. Harap2 menjadi la ye. Ada sikit olahan dan tambahan disana sini. Konsep biasa yg kakak guna ialah guna apa yang ada dekat rumah. Kebetulan hari tu ada la kakak ipar bagi mangga muda sampai la mangga tu dh tua (masak kekuningan) tapi asyik lupa je nak guna. Ada nenas berbaki yg masak hari tu. Haaa benda ni semua kakak akan masukkan dalam somtam kakak untuk kali ni ye. Leftover yang tak tersakiti dek x sempat nak guna. Daripada buruk x sempat guna jadi kita selamat kan la mereka itu semua ye. Pada pendapat peribadi la kan ngam jugak gandingan rasa masam dan manis mangga dan nenas tu. Kalau korang nak cuba bolehla untuk sedikit kelainan pada rasa gandingan tambahan tu ye. Jomla kita buat somtam.
-
Salad Betik Pedas Thai (SOMTAM) Salad Betik Pedas Thai (SOMTAM)
Sempat lagi mencuba salah satu resepi #cooksnaplive dari negara Thailand. Saya memang favourite dengan kerabu thai somtam. Selalu menggunakan mangga muda. Sesekali mencuba dengan betik muda.#goldenapron2020#admincookoff
-
Salad Betik Pedas (Som Tam) Salad Betik Pedas (Som Tam)
#admincookoff#lovefromcookpadmy#cookpadThailand#cooksnapHidangan yang jarang-jarang buat tapi sesekali buat memang terangkat...mencuba resipi admin cookpad Thailand walaupun ada satu bahan tak cukup (sos ikan) tapi tetap terasa aura Som Tam yang padu
-
SomTam Betik Telur Masin SomTam Betik Telur Masin
cppassport🇹🇭Nak Rentas Negara nak balik Kampung kt Bangkok n Hatyai tak bole terigat makanan yang Adik Ipar buat dulu sedap 1st time makan Somtam Betik ada letak Telur Masin sedap lemak² Kuning Telur masin dan yang masin Putih Telur😍😋sini hakak cuba share kan resepi nya yer👌Asal : Thailand🇹🇭
-
Poket Ajaib Salad Betik Poket Ajaib Salad Betik
#poketajaib#goldenapron2020Nak makan nasi dah kenyang...tercari-cari menu kudapan yang tak terlalu heavy...maka terjadilah Poket Ajaib Salad Betik ni...ajaib betul ni...😃 -
Somtam Betik Muda Somtam Betik Muda
Betik ni,selalu makan yang masak jer.Kali ni,asyik dok lalu-lalang jer...teringin dibuatnya...Mujur ada betik yang ditanam...buah betik muda..sedappp...😋Somtam ni,kita makan begitu jer...Jom Kak...@Hanishaimi1504#CookEveryPart Tumbuh-tumbuhan
-
Som Tam : Kerabu Betik Hijau Pedas dengan Udang Thai Style(Som-tum Koong Sod) Som Tam : Kerabu Betik Hijau Pedas dengan Udang Thai Style(Som-tum Koong Sod)
#ThaiStyleSalam..alhamdulillah dapat juga cooksnap ke Thailand.😅 Koong sgt..Koong sampai bersiul..😆salad Versi ada udang untuk menarik minat anak nak makan..#goldenapron2020
-
Somtam simple 😊 Somtam simple 😊
Saya riki riki resepi ni dari rasa.myCuma ada item yang saya tukar sedikit,Silakan mencuba 😉
-
Kerabu Betik Kerabu Betik
213/Ogos2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2012 #TerusMelangkah3k❤️ Global Apron 2024 Challenge 22 : Merah ❤️❤️ #GlobalApron2024 #MerdekaMonthResipi ringkas namun sedap gituu. Resipi yang hakak buat Ramadan (4April) lalu. Dah kebetulan ada bahan mengikut list cabaran. Jadi hakak pun upload jela. Something to remember, resipi (video) merupakan resipi 1st day hakak ambil guna phone baru🤭. Gigih dapat phone terus buat video masak. Yang tak tahan, sampai hari ni video tu tak publish😆. Hokey jap lagi edit dan kita publish kat medsoc hari ni juga yer 😬Bahan yang digunakan :* tomato (1 point)* cili merah (1point)Total = 2 points 🎊
Lebih Banyak Resipi Pilihan
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/13020400
Komen