#goldenapron2020 #minggu26Menu ringkas tapi sedap dimakan bersama nasi putih panas-panas atau bubur kosong. Boleh buat bertambah nasi sambil peluh mericik😋...

Pekasam Daging fav husband. Rasanya dah lama sangat dia cari pekasam daging ni . Teringin nak makan katanya . Tp setiap kali masuk kedai cari , mesti takde stok.So sis pun oder online je laaa sekali dengan pekasam telur sotong. Sebelum masak pekasam Daging ni, husband pesan siap2 suru buh bawang dan cili padi banyakkkk banyakkkk .. Bila dah masak, bawang lagi banyak daripada daging 😂. Tp sesuai laa utk orang yang teringin nak makan kan . Ni pun utk husband sorang je. Sis tak biasa makan pekasam daging ni. Tu pun masih terfikir-fikir lagi macamana nak makan pekasam telur sotong pulak 😂 .

Makanan yang mudah. utk yang takde idea nak masak apa untuk sahur boleh la masak pekasam daging.Saya menggunakan pekasam daging hakak maneh.Berminat nak beli ? Whatsapp saya 0192016683RM 10 satu pekPos seluruh Malaysia

Pertama kali makan pekasam ikan ialah masa umur 25 tahun. Masa tu tengok di Pekan Rabu.Beria pakcik penjual tu terangkan pasal cara buat pekasam pakai beras. Dan macam-macam jenis ikan dibuat pekasam.Pekasam (3 point)Cili#GlobalApron2024 #challenge15 #hometownfave

🧑‍🍳675🧑‍🍳🍽️113/2023🍽️Terkenang Semasa Dulu🕰️Mesti ramai yang sukakan ikan pekasam kan!?Dari zaman budak2 lagi ummi memang suka sangat makan ikan pekasam goreng.Setiap kali emak ummi goreng pekasam ummi lah orang yang tak sabar2 nak makan.Mana taknya bau pekasam tu sangat wangi dan sangat2 menggoda nafsu untuk makan.Kalau bulan puasa memang tergugat iman wey🤭.Al-kisah ikan pekasam ini ummi nak kongsikan kenangan bersama dua insan yang sangat2 bermakna dalam hidup ummi.Cara buat ikan pekasam yang bagus ummi diajar oleh arwah opah ummi.Setiap kali arwah opah nak buat pekasam ummi lah yang selalu opah panggil untuk membantunya dari menyiang ikan sampailah proses memeram ikan tersebut.Walaupun masa tu ummi taklah berminat untuk belajar atau ambil tahu sangat apa bahan dan cara proses ikan pekasam tetapi bila selalu membantu arwah opah tanpa disedari ummi dah dpt ilmu dari arwah opah.Opah pula selalu menerangkan satu persatu proses penyediaan pekasam.Biasalah orang2 tua banyak petuanya.Dari situlah ummi selalu buat pekasam sendiri bila teringin nak makan.**Emak pula kongsikan tips macamna nak goreng pekasam yang sedap dan wangi sampai kerumah jiran.Selepas pekasam digoreng emak akan hiris nipis dua atau 3 batang serai,cili kering dan bawang besar kemudian digoreng menggunakan minyak yang sama sehingga garing lalu ditabur atas ikan pekasam tadi.Bau serai yang digoreng bersama bawang besar memang sangat2 menyelerakan.#TerkenangSemasaDulu

Global Apron 2024 Challenge 15: Hometown FaveAll time fave.. kali ni tambah bunga kantan. Sememangnya sedap🤤Pekasam (3 p)Cili (R)Bunga kantan (R)Total=3 p ✅#GlobalApron2024#Challenge15#HometownFave#pekasamCiliBungakantan2130/3K274/2024🔹Nota:Semua bahan Magic Pantry (20) berjaya digunakan minggu Ke-15🔹Total of 7 recipes accomplished ✅𝓂𝒶𝒽𝒶𝒹𝒾𝒶𝒽24

Global Apron 2024 Challenge 28: Malay FoodKalau goreng pekasam bawang wajib bubuh banyak ye baru lah sedap lepastu perahkan limau sikit memang sedap😋-limau kasturi 1p-ikan pekasam 3p-cili padi 1p#GlobalApron2024

28/2022/RoadtoWorldRecipes/1146❤️ Masak Apa 1st 2022? ❤️ #1stResipiPekasamKisahnya pekasam ni suami hakak belikan untuk mak mentua dia (mak hakak ler🤭). Tapi idak kabor, diletakkannya dalam peti sejuk. Hakak tengok, lalu ambil dan goreng 😆. Masa hidang dia tanya ni beli ktne😅. Hakak jawab ada dalam peti sejuk tu. Tatau datang dari mana😐. Tu dia jawab.. tu untuk mak mentua sy 🤣🤣🤣. Tak pela nanti beli lain lah kalau gituu. Sebenarnya dia pun lupa dah. Berapa kali tah ler balik rumah mak, idak dia bawak pun. Nasib idak expired👉🏼👈🏼..Ikan pekasam ni selalu hakak goreng untuk dimakan bersama-sama sup. Sedap 🤤🤤🤤

#Globalapron2024#challenge15: hometown favePekasam ikan sepat memang menjadi kegemaran kami. Bila balik kampung mak akan goreng dengan bawang dan cili padi. Musim raya ni memang jadi kerana muak makan dagingMagic pantryPekasamCili

Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODSesuai juga ikan pekasam goreng ditambah cencaluk. Makan dengan nasi panas2… bertambah nasi🤭Ikan pekasam (3 p)Cencaluk (3p) + 5 Bonus PointBunga kantan( 2 p)Cili padi (R)Limau kasturi (1 p)Total= 9 p✅#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#MalaysianFood#IkanpekasamCencalukBungakantanLimaukasturi2223/3K366/2024

Saya tak suka makan ikan masin, so saya olah dengan daging pekasam 😋

#immunebooster#tapai/awetPekasam daging Hakak Maneh ni salah satu pekasam daging yang paling digemari sesisi keluarga. Aromanya yang menusuk hidung, menambat selera. Makan nasi pun bertambah-tambah.