એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli

Lop Tanna
Lop Tanna @cook_20250294

એક્ચ્યુઅલી આ મારી ઇનોવેટિવ રેસિપિ છે નોર્મલી એલોવિરા આપણને એમનેમ ખાવાનું નથી ભાવતું પણ અગર જો આપણે આ રીતનું કંઈક વેરિએશન લાવીએ તો આપણે ઇઝિલી આટલી હેલ્ધી હેલ્ધી અલવીરાને આપણે કન્ઝ્યુમ કરી શકીએ અને મગની દાળ પણ પચવામાં પણ હલકી છે એટલે મને થયું કે હું આ પુરણપુરા બનાવું .
#વીક મિલ 2
#સ્વીટ
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ 5

એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli

Share its first Cooksnap!
Lop Tanna
Lop Tanna @cook_20250294

એક્ચ્યુઅલી આ મારી ઇનોવેટિવ રેસિપિ છે નોર્મલી એલોવિરા આપણને એમનેમ ખાવાનું નથી ભાવતું પણ અગર જો આપણે આ રીતનું કંઈક વેરિએશન લાવીએ તો આપણે ઇઝિલી આટલી હેલ્ધી હેલ્ધી અલવીરાને આપણે કન્ઝ્યુમ કરી શકીએ અને મગની દાળ પણ પચવામાં પણ હલકી છે એટલે મને થયું કે હું આ પુરણપુરા બનાવું .
#વીક મિલ 2
#સ્વીટ
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ 5
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 3/4 કપમગની દાળ
  2. પા કપ તુવેરની દાળ
  3. અડધો કપ અલોવેરા છાલ કાઢીને બારીક સમારેલા
  4. 1 કપઘી એલોવિરા તળવા માટે
  5. 1 કપખાંડ
  6. લોટ બાંધવા માટે :-
  7. 1-1/2 કપ ઘઉંનો લોટ
  8. 1 ચમચીતેલ
  9. લોટ બાંધવા માટે પાણી
  10. 1/2ટીસ્પૂન ઇલાયચી પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ મગની દાળ અને તુવેરની દાળને ધોઈને પલાળી લો.મગની દાળ અને તુવેરની દાળ પાડીએ ત્યારે એક કપ હોય છે પરંતુ પલળી ગયા પછી એ 1-1/2 કપ થઈ જાય છે.ત્યાર બાદ તેને એક કપ પાણી નાખી બાફી લો.હવે ત્યાર બાદ એક કડાઈમાં આ બાફેલી દાળ લઈ અને એને થોડું થોડું પાકવા દો.ત્યાર બાદ તેમાં એક કપ ખાંડ ઉમેરો.અને ખાંડનું પાણી બળી જાય ત્યાં સુધી પૂર્ણ થવા દો

    એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
    એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
  2. 2

    હવે ઝીણા સમારેલા એલોવેરાને તળી લો.એલોવિરા તળાઈ ગયા પછી થોડાં ખાટ્ટા અને તુલા થોડાં લાગે છે પરંતુ પુરણપુરા માં ટેસ્ટમાં કોઇ ફેર આવતો નથી.અલવીરા તળાઈ ગયા પછી એક કપમાંથી અડધો કપ થઈ જાય છે તમને લાગે કે વધારે લેવા છે તો તમે લઇ શકો છો.

    એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
  3. 3

    હવે તળાઈ ગયેલા એનો વીરાને ઉપરના પુરાણમાં એડ કરો.અને ઇલાયચી પાઉડર પણ પુરાણમાં એડ કરી અને હલાવી અને નાના ગોળા તૈયાર કરો.

    એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
  4. 4

    હવે ઘઉંની કડક બાંધો.

    એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
  5. 5

    અને મીડિયમ નાની રોટલી વણી તૈયાર કરેલા પૂરણના ગોળો રાખી અને નાની નાની પૂરણપોળી વણો.

    એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli રેસીપી સ્ટેપ5ફોટો
    એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli રેસીપી સ્ટેપ5ફોટો
  6. 6

    હવે પુરણ પુરીને એક પેનમાં કડક સરસ શેકી લો અને ઘી લગાડી અને સર્વ કરો..

    એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli રેસીપી સ્ટેપ6ફોટો
    એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli રેસીપી સ્ટેપ6ફોટો
  7. 7

    તો તૈયાર છે અલવીરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી.

    એલોવિરા અને મગની દાળની પૂરણ પૂરી aloevera and mugal puran poli રેસીપી સ્ટેપ7ફોટો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Share its first Cooksnap!

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cooksnaps વિશે વધુ જાણો
Cook Today
Lop Tanna
Lop Tanna @cook_20250294
પર

ટિપ્પણીઓ (2)

Similar Recipes

More Recipes

  1. શ્રાવણ સ્પેશિયલ લાડુ
  2. કમળ પુરી
  3. ગોવિંદ ગટ્ટા નુ શાક
  4. રતારુ નો ફરારી ચેવડો
  5. કેળા ની છાલ નું લોટ વાળું શાક
  1. મોઈસ્ટ ઈંસ્ટેંટ કલાકંદ (Moist Instant Kalakand)
  2. મસાલા પાપડ (masala papad recipe in gujarati)
  3. રેડ ચટણી(red chutney in Gujarati)
  4. સાબુદાણાની ખીર (kheer recipe in Gujarati)