#subzहरे पत्तों की सब्जी स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होती है इन हरे पत्ते की सब्जी को यदि रोज़ के खाने में प्रयोग करे तो शरीर में विटामिन की कमी को कभी हद तक पूरा किया जा सकता है । यह विटामिन ए, विटामिन सी, और आयरन का अच्छा स्त्रोत है । और मैंने इसे आज ठेठ देहाती तरीके से बनाई हूँ ।

#Jan#W2

#cj #week3

#subz

#ws#week2पत्तेदार सब्जियों के नाम पर ज्यादातर लौंग पालक ही खाते हैं। लेकिन केवल पालक ही नहीं बल्कि चौलाई भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। वैसे चौलाई की पत्तियां लाल और हरे दोनों ही रंग की आती है। लेकिन लाल चौलाई के साग को खाने के जबरदस्त फायदे हैं। खासतौर पर महिलाओं के लिए चौलाई का साग बेहद फायदेमंद है। चौलाई को अमरनाथ और राजगिरा भी कहते हैं। इसमे ढेर सारे जरूरी न्यूट्रिशन होते हैं, जिन्हें खाना हेल्थ के लिए फायदेमंद है। विटामिन सी और आयरन से भरपूर चौलाई खाने से हेल्थ को ये सारे फायदे होते हैं।चौलाई का साग हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमे आयरन की भरपूर मात्रा होती है तो वहीं वजन कम करने वालों के लिए ये साग किसी वरदान से कम नहीं। रोजाना खाने से होते हैं फायदे।

#लंच_2में जिस राज्य में रहती हूँ ,वो छत्तीसगढ़ राज्य हैं चावल और चावल से बने पकवान यहाँ का मुख्य भोजन हैं यहाँ पर लोग चावल के साथ कोई भी भाजी या खट्टा साग खाना पंसद करते हैं ..मैंने भी देशी स्टायल में लंच तैयार किया है यहाँ चावल भी स्टार्च निकाल के बनाते हैं (इसे कहते हैं पसा के चावल )और यहाँ की फेमस चौलाई की भाजी ..इस भाजी में बहुत आयरन और कैलिशयम ,कई मिनरल्स होते ह जो स्वाद के साथ सेहत भी देते हैं

#rg2मैंने चौलाई भाजी के परांठे बनाये है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है चौलाई भाजी में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और विटामिन सी होता है जो कि हमारे शरीर में इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करता है और संक्रमण रोगों से बचाता है

#WSS #week4 week 4 चौलाई week 2 स्प्राउट्स, अजवाइन

#Awc#Ap1

#goldenapron2#वीक8#महाराष्ट्र#बुकशेवभाजी महाराष्ट्र की बहुत फेमस सब्जी है जिसे सेव ओर अन्य मसालो के साथ बनाया है ये झटपट बनने वाली सब्जी है जो स्वाद में तीखी झनझनाट होती है इसे रोटी या बाजरे की रोटी (भाकर)के साथ अधिकतर सर्व किया जाता है

#childपाव भाजी का नाम सुनते ही मुह में पानी आ जाता है ,बच्चे हो या बडे़ पाव भाजी सभी को बहुत पसंद आता है |इसे बटर ,मसाले और सब्जियों के साथ धीमी आंच में बनाने से इसका स्वाद बढ़ जाता है |पाव भाजी मुंबई का सबसे अधिक पसंद किया जाने वाला स्ट्रीट फूड है, इसे घर पर आसानी से बहुत जल्दी बनाया जा सकता हैं. कभी भी लन्च या डिनर में पावभाजी बनाकर परोसे, आपको और आपके परिवार को यह बहुत पसन्द आयेगा.तो चलिए आज हम बनाते हैं बटरी पाव भाजी -

#awc #ap2

#hn #week3

#fm4हरी पत्ते की सब्जी स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होती है । हरी पत्तेदार सब्जियों का उपयोग करने से विटामिन और आयरन की कमी को पूरा करती हैं ।

#Grand#Sabzi#पोस्ट२

#GoldenApron23#Week7

#childपाँवभाजी तो सभी बच्चों को बहुत पसंद होती है और यह खाने में बहुत सवादिस्ट होती है।

#ST3मारवाड़ प्रांत में हरी सब्जियों का खास महत्व है। चोलाई यानी चंदलिया। इसका साग यह काफी शौक से खाया और बनाया जाता है। तो आइए बनाते हैं।

#mcw

#GA4#WEEK7#TOMATO

सर्दियों के मौसम में कई तरह की हरी सब्जियां मिलती हैं, और अच्छी भी मिलती हैं, हरी सब्जियों में से मैंने चौलाई व पालक का इस्तेमाल करके व्यंजन तैयार किया है। चौलाई मूंगदाल की सब्जी खाने में बिल्कुल हेल्दी, स्वादिष्ट व मेरी पसंदीदा सब्जी हैं।#Theme_MyfavouriteWinterRecipe#Win#Week2

#पराठा

#विंटर#बुक

#बुक#खाना

मैंने आज लाल भाजी बनाई है जो कि मुझे बहुत पसंद हैं और लाल भाजी में आयरन भरपूर मात्रा में होता है और ये पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है और आंखों की रोशनी बढ़ाती है

#sep #alooसबकी पसंद

#Decसर्दी के मौसम में बहुत सारी सब्जियाँ मिलती हैं. मटर, गाजर, हरा प्याज़ आदि सब्जियों को लेकर मैंने बनाई पाव -भाजी ।

खून की कमी और आंख की रोशनी के लिए लाभकारी है ये साग.. अपनी भी खाए ..पूरे परिवार को भी खिलाए