Φωτογραφία της συνταγής Σολομός με λαχανικά στο τηγάνι

Σολομός με λαχανικά στο τηγάνι

Δίσκος Σερβιρίσματος
Δίσκος Σερβιρίσματος @diskos
Καλαμάτα

Πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή, μου την έφτιαξε ο πατέρας μου όταν τον επισκέφθηκα στο Βερολίνο. Με πολύ απλά υλικά αλλά πολύ πολύ νόστιμο. #2020

Σολομός με λαχανικά στο τηγάνι

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή, μου την έφτιαξε ο πατέρας μου όταν τον επισκέφθηκα στο Βερολίνο. Με πολύ απλά υλικά αλλά πολύ πολύ νόστιμο. #2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 μερίδες
  1. 2φιλετάκια σολομού με την πέτσα
  2. 1 μεγάλη χούφτα μπρόκολο κομμένο σε μπουκιές
  3. 2μεσαίες πατάτες
  4. 2καρότα
  5. 1-2 ροδέλες ανανά
  6. 1 ποτηράκιλευκό κρασί
  7. 1λεμόνι τον χυμό
  8. Ελαιόλαδο
  9. Αλάτι-πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αφήνουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε από όλες τις πλευρές το σολομό αφού τον πασαλείψουμε με αλάτι και πιπέρι για να πάρει λίγο χρώμα. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τα μπρόκολα και τις πατάτες με τα καρότα κομμένα σε βολικά για το ανθρώπινο στόμα κομμάτια.

  2. 2

    Προσθέτουμε επιπλέον αλάτι-πιπέρι ανάλογα με την προτίμησή μας και ύστερα το λεμόνι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή, κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού και αφήνουμε να σιγοβράσει στα ζουμιά του.

  3. 3

    Όταν δούμε ότι οι πατάτες είναι σχεδόν έτοιμες προσθέτουμε τον ανανά κομμένο σε κομματάκια και αφήνουμε να βράσει λίγο ακόμα μέχρι να είναι τελείως έτοιμες οι πατάτες. Το εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό σας είναι έτοιμο. Καλή σας απόλαυση!!

  4. 4

    (δεν είχα χρόνο να το μαγειρέψω κανονικά και με φωτογραφία λόγω εξεταστικής οπότε περιμένω να δω τις δικές σας φωτογραφίες μέχρι να ανεβάσω κι εγώ τη δική μου)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Δίσκος Σερβιρίσματος
στις
Καλαμάτα
Με λένε Γιάννη Δίσκο, είμαι 20 και μου αρέσει πάρα πολύ να μαγειρεύω και να πειραματίζομαι στην κουζίνα. Τα έξτρα κιλά μου ίσως να προδίδουν λίγο την αγάπη μου για το φαγητό (και την διαδικασία παρασκευής του φυσικα).
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές