Coliflor al gorgonzola
Rebe @cook_rebe08
Una receta sencilla, fácil y barata. El plato no resulta muy fuerte ya que la coliflor "se come" parte del sabor del queso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos al fuego una cacerola amplia con agua con sal y dejamos hervir.
- 2
Mientras tanto, lavamos y cortamos la coliflor en ramilletes no muy grandes. Cuando el agua hierva, añadimos la coliflor y dejamos cocer durante unos 10 minutos o hasta que veamos que está en su punto.
- 3
Por otro lado, ponemos en un cazo el queso con la nata y lo ponemos al baño María, removiendo de vez en cuando hasta que el queso se haya fundido y quede una salsa no muy líquida.
- 4
También, ponemos en una sartén una cucharada de aceite y salteamos el bacon hasta que comience a dorarse.
- 5
Escurrimos la coliflor y la servimos con el bacon y la salsa de gorgonzola.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
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