Coliflor gratinada
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#vaciatunevera..... Yo suelo hacer esta receta con bacón o jamón York, pero hoy no tenía y la hecho con jamón serrano y coliflor congelada . Igual de buena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En agua con sal cocer la coliflor 6-7 minutos
- 2
Mientras cortar el jamón en trozos y reservar
- 3
Escurrir la coliflor
- 4
Hacer una bechamel no muy espesa con aceite, 2 cucharaditas de harina y una taza de leche tibia. Añadir sal y nuez moscada
- 5
Encender el horno para gratinar. Y en una fuente para horno poner la coliflor escurrida
- 6
Cubrir con el jamón
- 7
Por encima poner la bechamel
- 8
Y encima poner queso rallado
- 9
Meter al horno a gratinar
- 10
Sacar, dejar templar un poco y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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Cris 
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