Coliflor gratinada con beicon
Hoy vamos a cocinar un sencillo plato de Coliflor y Bacon con Salsa Bechamel Gratinada. Es un plato muy fácil de preparar y económico. Está delicioso y seguro que a vuestros hijos les encantará.
Vídeo: Coliflor gratinada con beicon
Coliflor gratinada con beicon
Hoy vamos a cocinar un sencillo plato de Coliflor y Bacon con Salsa Bechamel Gratinada. Es un plato muy fácil de preparar y económico. Está delicioso y seguro que a vuestros hijos les encantará.
Vídeo: Coliflor gratinada con beicon
Paso a paso
- 1
Cortaremos la coliflor en ramilletes y pondremos una olla al fuego con agua para hervirla. Cuando el agua esté hirviendo echaremos la sal y a continuación la coliflor en ramilletes. Dejaremos cocer unos 15/20 minutos, procurando que no se deshaga la coliflor. Una vez hervida la escurriremos.
- 2
Pondremos una sartén al fuego, añadimos un poco de mantequilla y freímos el bacon. Cuando esté frito lo sacaremos de la sartén y reservaremos.
- 3
Añadiremos el resto de la mantequilla a la sartén y cuando se haya disuelto le añadiremos la cebolla que previamente hemos rallado. Dejaremos cocer hasta que la cebolla esté transparente.
- 4
Apartaremos la sartén del fuego y añadiremos la harina removiendo para que se integre a la cebolla.
- 5
A continuación incorporaremos la leche poco a poco e iremos removiendo para que no se formen grumos. Es importante hacerlo con el fuego apagado. Lo volveremos a poner al fuego.
- 6
Añadiremos la nuez moscada, la pimienta negra y la sal. Hay que remover continuamente para que ligue bien y no se pegue la salsa. No tiene que quedar muy espesa.
- 7
Cuando la salsa bechamel esté lista le añadimos el bacon que teníamos reservado procurando que se quede bien integrado.
- 8
En una bandeja que pueda ir al horno, ponemos la coliflor escurrida y echamos a continuación la salsa que tiene que ser bastante líquida ya que se debe integrar a la coliflor. Ponemos queso rallado por encima.
- 9
Lo gratinamos en el horno y ya estará listo para comer.
- 10
Os aconsejo que veáis el video para ver la textura de la Salsa Bechamel.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Coliflor con bechamel gratinada con queso
Coliflor con bechamel gratinada con queso
-
-
Coliflor gratinada
De vez en cuando tenemos que comer verduras, esta es una forma de cocinarlas que seguro gustaran a todos, grandes y pequeños, pues queda un plato delicioso.
-
Coliflor con bechamel gratinada
Aparte de que está deliciosa de cualquier manera que se cocine, la coliflor está recomendada en regímenes de adelgazamiento y contra la retención de líquidos. Ayuda al hígado a desintoxicar el organismo ayudando a eliminar aquellas toxinas, que con el paso del tiempo, podrían desencadenar el crecimiento de células cancerosas. También refuerza el sistema nervioso por su alto contenido en vitaminas del grupo "B"... hoy toca con bechamel.
-
Coliflor gratinada
Una receta de coliflor gratinada muy sencilla de hacer y muy sabrosa de comer.
-
Coliflor gratinada
El sabor del pavo dulce junto al sabor salado de la bechamel y la neutralización del sabor amargo de la coliflor hervida con agua y sal, le aportan una agradable riqueza de sabor.En cuanto a los beneficios nutricionales de la coliflor, contiene vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y calcio, glucosinolatos y los flavonoides. Es rica en fibra y aporta pocas calorías. Os animo a consumirla y os comparto la receta, espero que os guste.
-
-
Coliflor gratinada
#vaciatunevera..... Yo suelo hacer esta receta con bacón o jamón York, pero hoy no tenía y la hecho con jamón serrano y coliflor congelada . Igual de buena
-
-
Coliflor gratinada con queso y bechamel
Para cenar he preparado esta riquísima coliflor gratinada al horno con queso cheddar y bechamel. Un plato muy fácil de hacer y que agradará a todos. Si se quiere, se pueden añadir una tiras de jamón de York encima de la coliflor, antes de cubrirla con la bechamel, o también la podéis servir con guisantes cocidos a un lado. Eso queda a vuestra elección.
-
-
-
Coliflor con bechamel gratinada al horno
Videoreceta: https://youtu.be/WZ7nm039pYECOLIFLOR CON BECHAMEL GRATINADA AL HORNO. Una manera deliciosa de comer la coliflor, aunque es una receta clásica no deja de ser una de las recetas que en época de invierno nos apetece comer de vez en cuando, como primer plato o plato único acompañado de una buena ensalada quedaremos como reyes con este plato, si aún no lo habéis probado os lo recomiendo os va a encantar.
-
Coliflor gratinada con bechamel
Un plato rico de coliflor, con bechamel de jamón y aromatizada con trufa.Puedes prepararla con antelación y calentar en el momento de servir.Eso sí! la coliflor debe quedar al dente al cocinarla al vapor.#verduras
-
-
-
Coliflor gratinada
Es un plato delicioso y al tener queso y bacon todavía está más bueno !!! Que aproveche !!!
-
-
Coliflor gratinada
Este plato sirve tanto como un primero , que como un segundo, aunque yo lo hago en casa como plato único o primer plato y lo acompañó de carne o pescado no muy grandes. Esta vez lo acompañé de una brocheta de pollo con pimiento verde y queso, que otro día ya os pasaré la receta.
-
-
-
-
Coliflor gratinada con salsa bechamel y sobrasada
Receta súper deliciosa, dos capas de coliflor hervida, alterandas con salsa bechamel, queso emmental rallado y trocitos de sobrasada que dan un toque de color y un toque de sabor caprichoso al plato.La coliflor cuenta con un bajo contenido de hidratos de carbono y grasas. Es una buena fuente de fibra y vitaminas B y C. Es un producto que se puede preparar de diversas formas, rebozada, en salsas, en ensaladas y siempre estará riquísima.
-
Coliflor gratinada
Coliflor cocida y gratinada al horno. Receta muy sencilla. Se le pueden añadir taquitos de salmón ahumado, si comes carne le puedes añadir taquitos de jamón.
Cris -
-
-
-
Coliflor Gratinada
Si buscas recetas con coliflor hoy te traigo una, se trata de una coliflor con bechamel y queso gratinado. No te la puedes perder!!
Más recetas
Comentarios