Bánh tráng gánh tuổi thơ

Võ Uyên Nhi
Võ Uyên Nhi @cook_24566243

Bánh tráng trộn luôn là món ăn hot hit bất kể thời điểm nào, đặc biệt là mùi vị bánh tráng trộn đặc trưng của các cô gánh hàng rong đã trở thành 1 trong những kí ức thời học trò. Post này mình sẽ hướng dẫn cách trộn bánh tráng sao cho giống vị cô gánh nhất nhé!!!

Bánh tráng gánh tuổi thơ

Bánh tráng trộn luôn là món ăn hot hit bất kể thời điểm nào, đặc biệt là mùi vị bánh tráng trộn đặc trưng của các cô gánh hàng rong đã trở thành 1 trong những kí ức thời học trò. Post này mình sẽ hướng dẫn cách trộn bánh tráng sao cho giống vị cô gánh nhất nhé!!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

10 phút
1 người
  1. 150 gbánh tráng
  2. 3 tráiNước cốt của tắc
  3. 2,5 muỗng cafemuối tôm loại ngon
  4. 2 muỗngsa tế tỏi
  5. Rau răm

Hướng dẫn cách làm

10 phút
  1. 1

    Chuẩn bị 150g bánh tráng đã cắt thành miếng vừa ăn

  2. 2

    Vắt lấy nước cốt của 3 trái tắc, bỏ hột và thêm vào 1/2 muỗng cafe đường để đảm lại vị chua của tắc, rưới lên bánh tráng rồi bóp đều.

  3. 3

    Tiếp tục cho vào 2 muỗng sa tế tỏi, muốn cay hơn có thể tăng lượng sa tế lên theo ý thích, trộn đều.

  4. 4

    Sau khi đã trộn sa tế ngấm vào bánh tráng, tiếp tục cho và 2,5 muỗng cafe muối tôm ngon, trộn thật đều tay để muối thấm vào bánh được trọn vẹn.

  5. 5

    Cắt nhỏ rau răm rồi cho vào bánh tráng ở bước cuối cùng. Trộn nhẹ tay đừng để rau răm bị nát.

  6. 6

    Thành phẩm bánh tráng sau khi trộn được. Có thể thêm mỡ hành hoặc trứng gà luộc tuỳ ý, nhưng riêng mình thấy vị bánh tráng mộc mạc như thế này sẽ giống với mùi vị bánh tráng trộn của những gánh hàng rong nhất. Chỉ không tới 10p chúng ta đã có món bánh tráng trộn tuổi thơ, chúc các bạn thành công!!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Võ Uyên Nhi
Võ Uyên Nhi @cook_24566243
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự