Χοιρινό με λάχανο

Alexandra K.
Alexandra K. @Alexandrakk
Ηράκλειο/ Θεσσαλονίκη

Χοιρινό με λάχανο

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
23 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Alexandra K.
Alexandra K. @Alexandrakk
Ηράκλειο/ Θεσσαλονίκη
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 μικρόλάχανο
  2. 1 κιλόχοιρινό σε μπουκίτσες
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  4. Αλάτι πιπέρι
  5. Λίγοελαιόλαδο
  6. Κύβολαχανικών (προαιρετικά)
  7. 1 ποτήριλευκό κρασί
  8. Για το αυγολέμονο
  9. 1αυγό
  10. 1λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το λάχανο σε λωρίδες (Λίγο χοντρές)

  2. 2

    Σοτάρω το χοιρινό με το λάδι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές και προσθέτω το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Σβήνω με κρασί μόλις εξατμιστεί βάζω νεράκι να σκεπάσει το κρέας

  3. 3

    Προσθέτω το λάχανο αλάτι πιπέρι και τον κύβο και ανακατεύω να μαλακώσει το λάχανο.

  4. 4

    Όταν μείνει με λίγο ζουμί σβήνω την φωτιά και ετοιμάζω το αυγολέμονο σε ένα πιάτο χτυπάω το αυγό και σιγά σιγά προσθέτω το λεμόνι και ζουμί από το φαΐ μας χωρίς να σταματήσω να το ανακατεύω

  5. 5

    Ρίχνω το αυγολέμονο σιγά σιγά στην κατσαρόλα και είναι έτοιμο
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Alexandra K.
Alexandra K. @Alexandrakk
στις
Ηράκλειο/ Θεσσαλονίκη
Αγαπώ το φαγητό και μ'αρέσει να δοκιμάζω νέες γεύσεις. Έιμαι αυτοδίδακτη και έχω ακόμα πολλά να μάθω στην μαγειρική. Όταν δοκιμάζω κάτι εξω που μ'αρέσει προσπαθώ να δημιουργήσω την δική μου συνταγή στο σπίτι.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Μπισκοτόγλυκο!!!
  2. "Super Υγιεινό Γλυκό με 3 Υλικά"
  3. Π α έ γ ι α θαλασσινών νηστίσιμη
  4. Πένες με σάλτσα ντομάτας, φέτα και κοτόπουλο
  5. Μαρμελάδα Σύκο
  1. Παραδοσιακό Ιμάμ Μπαϊλντί
  2. Μουστοκούλουρα!! 🍪
  3. Brownies
  4. Κουλουράκια πασχαλινά