Tinga de pollo con chipotle
analizbeth @cook_1117985
Es una variación de la receta de Tinga.. más práctica y sabrosa.
Tinga de pollo con chipotle
Es una variación de la receta de Tinga.. más práctica y sabrosa.
Paso a paso
- 1
Cocemos la pechuga con el ajo y el cilantro con un poco de cebolla. Una vez que esta lista lo sacamos del agua y lo deshebramos hasta tener trozos de un tamaño adecuado para comer.
- 2
Freímos la cebolla picada con el tomate en el aceite de oliva. Una vez que la cebolla se ve semitransparente, se pone a freír con ella el tomate y el pollo.
- 3
Posteriormente le agregamos sal y el chile chipotle.
- 4
Dejamos cocer junto con el jugo que sale del tomate, agregamos un chorrito de vinagre para darle un toque diferente. Servimos acompañada con tostadas y lechuga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A analizbeth le encantará ver cómo quedó.
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