Bánh mì khoai lang bằng nckd

tHu__tRAnG
tHu__tRAnG @_trangcook115_

Ăn sáng, ăn vặt. Đây chỉ là công thức ngẫu hứng khi thừa nhiều khoai lang thôi nha, mọi người tham khảo có gì góp ý giúp mình
#anvat #banhmikhoailang

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gbột mì đa dụng
  2. 100 mlnước(mọi người tự điều chỉnh không ướt không nhão cho vừa nước thôi)
  3. 100 gkhoai lang tím
  4. 40 gđường
  5. 5 gmen

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Khoai lang hấp hoặc luộc rồi tán nhuyễn. Đổ 100ml nước vào men để kích hoạt men trong 10’.

  2. 2

    Trộn đều hỗn hợp men nở, bột mì, khoai lang, đường trong 20 phút.

  3. 3

    Tạo hình bột, rạch mặt bánh. Ủ trong 60’. Trước khi nướng phết bơ hoặc xịt đẫm nước lên mặt bánh.

  4. 4

    Nướng lần 1: 200 độ 10’. Nướng lần 2: 180 độ 5’. Lần 2 lật mặt cho vàng đều. Lần 3 lật lại như ban đầu nướng 200 độ 5’. Mỗi lần nướng lại xịt nướng lên mặt bánh nhé

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận (2)

Lưu Như Thảo
Lưu Như Thảo @cook_0303
Chị ơi làm cách nào để ruột bánh mì xốp và bong ạ. Em làm mà ruột bánh mì như kiểu bánh mì đặc ruột người ta bán vậy á 😢😢

Viết bởi

tHu__tRAnG
tHu__tRAnG @_trangcook115_
vào
#conseonha học nấu nướng để phụ giúp mẹ nấu cơm =)))
Xem thêm

Các Món Tương Tự