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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaAvena molida o 130 gr harina integral
  3. 400 mlLeche vegetal o la que useis

Paso a paso

  1. 1

    Echar la harina o la avena en un bol.

  2. 2

    Luego echar un poco de leche, remover, echar lo que queda de leche y remover.

  3. 3

    Echar los huevos y remover hasta que todo quede mezclado.

  4. 4

    Dejar la mezcla reposar durante 5 minutos.

  5. 5

    Opcional: Guardar la mezcla en una botella para utilizar otro día

  6. 6

    Engrasar ligeramente la sartén, echar la mezcla y rápidamente con un movimiento circular formal el creep.

  7. 7

    Dejar un minuto y medio por un lado, dar la vuelta y dejar 10 segundos más aproximadamente.

  8. 8

    Si quieres que las crepes tengan chocolate, simplemente quita un par de cucharadas de la harina y añades el cacao

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

teresaoi_94
teresaoi_94 @Teresaoi_94

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