Una foto de Gazpacho de fresas y queso de cabra Thermomix

Gazpacho de fresas y queso de cabra Thermomix

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Gazpacho de fresas y queso de cabra Thermomix

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Ingredientes

5 min
6 raciones
  1. 50 grqueso de cabra
  2. 500 grfresas
  3. 500 grtomates pera maduros
  4. 50 grcebolla
  5. 50 grpimiento verde
  6. 50 grpepino
  7. 1 dienteajo
  8. 20 grvinagre
  9. 200 grhielo
  10. 50 graceite
  11. Sal y pimienta

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Introducir el queso de cabra en el congelador durante al menos 2 horas para poder rallarlo mejor.

  2. 2

    Ponemos en el vaso todos los ingredientes, menos el aceite y el queso de cabra. Programamos 3 minutos velocidad progresiva 5 - 10. Añadimos y pulsamis el botón turbo durante un segundo.

  3. 3

    Colamos y reservamos en el frigorífico.

  4. 4

    Rallamos el queso cabra y espolvoreamos al servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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