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Ingredientes

2 hs
4 raciones
  1. Tapas para pascualina
  2. 1 paquetepuerros
  3. 200 grqueso cáscara colorada
  4. 150 grqueso cremoso
  5. 3huevos
  6. cantidad necesariaAceite

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Limpiar y picar el puerro, saltearlo con un poco de aceite hasta que esté tierno. Sacar del fuego y reservar

  2. 2

    Cortar el queso cáscara colorada y el queso cremoso en daditos

  3. 3

    Poner en un bol el queso, el puerro. Agregar los 3 huevos y mezclar bien. Si lo desea, sazonar con sal. Yo no la uso porque el queso ya tiene.

  4. 4

    Forrar un molde de tarta con una de las tapas para pascualina, volcar la mezcla y tapar con la otra tapa, si lo desea puede hacer un repulgue

  5. 5

    Pinchar la masa para que no se infle y llevar a horno moderado por media hora o hasta que esté dorada la masa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mariela Martinez Castro

Comentarios (2)

Romina Stricker
Romina Stricker @rominastricker
Amo la versatilidad del puerro y lo bien que queda en las tartas, me encantó tu versión!

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