Tongseng Ayam Pedas

azmihnfn
azmihnfn @azmihnfn
Cimahi

Bosen tiap masak ayam pasti goreng lagi goreng lagi, karena masih tahap belajar memasak. Akhirnya nyoba bikin tongseng ayam ini. Hihi 🤭

Tongseng Ayam Pedas

28 orang berencana membuat resep ini

Bosen tiap masak ayam pasti goreng lagi goreng lagi, karena masih tahap belajar memasak. Akhirnya nyoba bikin tongseng ayam ini. Hihi 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 500 mlsantan (1 bks kara kecil di larutkan air)
  3. Bumbu Halus:
  4. 4 siungBawang Putih
  5. 6 siungBawang Merah
  6. 5 buahCabe Merah Keriting
  7. 3 butirKemiri
  8. 2 sdtKetumbar
  9. 1/2 sdtMerica Bubuk
  10. 1 ruas jariKunyit
  11. 1 ruasLengkuas
  12. 1 btgSereh
  13. 3 lbrDaun Salam
  14. Bahan Pelengkap:
  15. 2,5 sdmKecap Manis
  16. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  17. Secukupnyakol
  18. 1 bhTomat di potong dadu
  19. SecukupnyaDaun Bawang
  20. 3 btrCabe Rawit Merah Utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta geprekan lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam. Lalu aduk aduk hingga ayam setengah matang.

  3. 3

    Masukkan air santan,kecap manis, garam, gula dan bumbu penyedam. Tes rasa, lalu masak hingga ayam matang dan air santan menjadi kental berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Setelah matang masukkan tambahan kol, cabe rawit utuh dan daun bawang. Lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azmihnfn
azmihnfn @azmihnfn
pada
Cimahi
Mamah muda yg lagi belajar cooking & baking 👩🏻IG : @azmihnfn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa