গন্ধরাজ চিকেন পকোড়া (gondhoraj chicken pakora recipe in Bengali)

Sreyashee Mandal
Sreyashee Mandal @cook_24442016
Khardah

#স্ন্যাক্স

গন্ধরাজ চিকেন পকোড়া (gondhoraj chicken pakora recipe in Bengali)

#স্ন্যাক্স

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০ মিনিট
২ জন
  1. ১৫-১৬ টুকরো চিকেন পিস
  2. ২ টেবিল চামচ আদা রসুন পেস্ট
  3. ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া
  4. ১ টেবিল চামচ গন্ধরাজ লেবুর রস
  5. প্রয়োজন অনুযায়ীঅল্প লেবুর জেস্ট
  6. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  7. ১ টা ডিম
  8. ৩ টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার
  9. ২ চিমটি খাওয়ার সোডা
  10. প্রয়োজন অনুযায়ীপকোড়া ভাজার জন্য সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১০ মিনিট
  1. 1

    চিকেনের পিস গুলো ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে তার মধ্যে আদা, রসুন পেস্ট, গোলমরিচ গুঁড়া, নুন, লেবুর রস, লেবুর জেস্ট দিয়ে ভালো করে মেখে ১৫-২০ মিনিট মতো রেখে দিতে হবে।

  2. 2

    ভাজার আগে ম্যারিনেট করা মাংসের মধ্যে খাবার সোডা, ডিম ও কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে কড়াইতে তেল গরম করে ভেজে নিলেই রেডি গন্ধরাজ চিকেন পকোড়া।

  3. 3

    পকোড়ার উপর সামান্য লেবুর রস ছড়িয়ে দিয়ে খেলে আরো টেস্টি লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sreyashee Mandal
Sreyashee Mandal @cook_24442016
Khardah

Similar Recipes