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Ingredientes

  1. 1 tazalentejas remojadas la noche anterior
  2. 1cebolla
  3. 1 trozoZapallo
  4. 1/2 tazacabellos de ángel
  5. 2chorizos
  6. Orégano, comino y sal a gusto
  7. 1papa picada en cubitos

Paso a paso

  1. 1

    Se ponen a cocer las lentejas en abundante agua como por media hora más o menos

  2. 2

    Cuando estén medias cocidas se le agrega el trozo de zapallo si lo quieres moler posteriormente o lo picas en cuadritos y también le debes agregar la papa en cubitos pequeños

  3. 3

    En una sartén se debe sofreír una cebolla picada en cubitos más los aliños y una caluguita de carne o verduras (opcional), cuando la cebolla esté lista se le debe agregar a las lentejas

  4. 4

    Cuando la papa esté lista junto con el zapallo se le debe agregar la media taza de fideitos cabellos de ángel, y cuando los fideos estén listos se debe apagar la olla

  5. 5

    Para finalizar debes freír los chorizos cortados en rodajas.

  6. 6

    Pon tus lentejas en un platito de sopa y encima le pones un poco de chorizos que freiste anteriormente y listo 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Annais Toro
Annais Toro @cook_16087451
Iquique

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