ContraMuslos de Pollo 🍗Guisado con Papas

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

Hacer un guiso de pollo rápido puede salvarte el día cuando no tienes mucho tiempo para cocinar y con esta receta paso a paso, ya verás que el resultado no solo es un plato que te sacará de apuros, sino que tendrá a todos contentos en la mesa porque está buenísimo.
Un poco de vino, un buen caldo de pollo para dar sabor y verduras, empezamos con un sofrito, sazonamos con especias y dejamos que se haga todo hasta que reduzca a nuestro gusto, ¡más fácil imposible! Aprende a cocinar un rico pollo guisado con papas paso a paso... ¡a cocinar se dijo!
#delantaldorado

ContraMuslos de Pollo 🍗Guisado con Papas

Hacer un guiso de pollo rápido puede salvarte el día cuando no tienes mucho tiempo para cocinar y con esta receta paso a paso, ya verás que el resultado no solo es un plato que te sacará de apuros, sino que tendrá a todos contentos en la mesa porque está buenísimo.
Un poco de vino, un buen caldo de pollo para dar sabor y verduras, empezamos con un sofrito, sazonamos con especias y dejamos que se haga todo hasta que reduzca a nuestro gusto, ¡más fácil imposible! Aprende a cocinar un rico pollo guisado con papas paso a paso... ¡a cocinar se dijo!
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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 2 PresasPollo
  2. 1/2Cebolla Cabezona Blanca
  3. 1/2Cebolla Cabezona Morada
  4. 3Ajos picaditos
  5. 1Zanahoria rallada
  6. 2Tomates picados
  7. 6Papas tamaño mediano
  8. Al gustodel 👩‍🍳Chef: Sal y Pimienta
  9. 1/2Pimentón picado
  10. Ají molido (opcional)
  11. 3 HojasLaurel

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Alistar todos los ingredientes antes de empezar a preparar esta Receta. Empecemos:

  2. 2

    Pinchar el pollo y condimentarlo con sal y pimienta. En una cacerola dorarlo de ambos lados, en un poquito de aceite para que no se pegue. Cuando esté retirarlo y reservarlo mientras preparamos las verduras del guisado.

  3. 3

    Picar las cebollas, la zanahoria picada o rallada y el ajo bien picado. Colocarlas en la cacerola para dorar y ponerla en cocción por unos 10 minutos. Para que suelten sus jugosos sabores...

  4. 4

    Lavar, pelar y cortar en trozos medianos las papas. Cortar también los tomates en cubitos pequeños. Agregar los tomates a la cacerola y mezclar. Incorporar las papas y condimentar con sal, pimienta, pimentón, ají molido y 2 hojas de laurel.

  5. 5

    Agregar el pollo que teníamos reservado y 300 cc. de agua. Tapar y dejar cocinar a fuego suave por 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas se sirve caliente acompañado de arroz blanco ¡A disfrutar esto en familia! Lista la receta!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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