Pastel de repollo con queso derretido
tamara castillo @cook_24720422
Paso a paso
- 1
Picar finamente el repollo y enjuagarlo bien, luego quitar todo el exceso de agua.
- 2
En un bol agregar los 2 huevos, sal, pimienta y el queso al gusto y revolver bien, luego se incorpora la harina poco a poco para evitar grumos.
- 3
Luego a la mezcla se le agrega el repollo picado y se revuelve bien.
- 4
Se calienta el sartén antiadherente con un poquito de aceite y se agrega toda la mezcla se deja a fuego lento y se tapa con un papel de aluminio hasta que dore luego se da la vuelta para dorarlo del otro lado y se agrega más queso rallado encima de la torta y se vuelve a tapar con el papel por unos minutos. Y ya está listo para servirse
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