Huevos rellenos rebozados
Paso a paso
- 1
Cocemos los huevos, mientras se cuecen cortamos el pimiento morrón
- 2
Una vez cocidos, pelamos todos los huevos.
- 3
Cortamos los huevos por la mitad, y la yema la echamos en un bol aparte.
- 4
Una vez hecho todo eso a todos los huevos, la yema cogemos y la machacamos bien
- 5
Añadimos todos los ingredientes al bol donde tenemos las yemas machacadas, el atún, el pimiento morrón cortado y un poco de tomate frito que quede como si estuviera masado
- 6
Empezamos a rellenar el huevo
- 7
Una vez rellenado los huevos lo pasamos por los huevos batidos y el pan rallado. Al huevo batido añadimos la sal una pizca
- 8
Una vez estén listo todo los pasamos por la sartén y el aceite hirviendo una vez lo añadimos a la sartén siempre empezanos con el huevo boca bajo "o sea donde va el relleno va hacia bajo"
- 9
En un plato colocamos un papel para que vaya absorbiendo el aceite.
- 10
Y listos para emplatar.
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