Huevos rellenos rebozados
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cuece los huevos durante 12 minutos, dejalos enfriar, pelalos y cortalos a la mitad quitando la yema y reservando para otra receta.
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Ve haciendo la bechamel, pon la mantequilla en la sartén, cuando se derrita añade la harina, dale un meneo e incorpora la leche, mueve y es el turno de los quesos en trocitos, cuando se hayan derretido lo suficiente añade el chorizo, sal y nuez moscada, remueve hasta que se integre todo y deja que se enfríe en un plato.
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Después coge los huevos y rellénalos de la bechamel, pásalos por huevo y pan rallado uno por uno y ponlos a freír, cuando estén doraditos ya están listos para sacarlos y comerr!!😊😋
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🩵Espero que os guste esta receta y no olvidéis ir a mi canal de youtube, iré subiendo muchos videos de comida diferente y fácil de hacer!!🩵 @CocinaConMoly
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Esta receta es la que preparaba mi madre.Al ser 6 en casa, y cocinar por obligación (a élla no le gusta la cocina como a mí), hacía platos sencillos, y aunque estos huevos lo son ya que están preparados con pocos ingredientes, están deliciosos, siendo ideales para comer o cenar en estos días tan calurosos.
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Hay muchas versiones; pero cuando era una niña de unos 7 años aprendí a hacerlos así!!!! Fue de mis primeras recetas y me encantaban!Sigo haciéndola igual por lo rápida, lo cómoda que es para dejarla lista y lo que me sigue gustando 😊
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Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=4DfYTzEM61k y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
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Le pongo salsa rosa porque en casa gusta mas pero lo puedes hacer con mahonesa o ali oli
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Juan Luis 
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javilowin@gmail.com
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