Ingredientes

1 hora.
4 personas.
  1. 1 kgpollo cocido (hervido)
  2. 1/2 Kgpapas
  3. Jugo de 1/2 limón exprimido
  4. 1/2cebolla
  5. 50 gaceitunas
  6. 1 cucharadamostaza
  7. 150 gmayonesa
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    Hervir el pollo durante aproximadamente 30 minutos.

  2. 2

    Una vez hervido, cortar el pollo en hebras o tiras.

  3. 3

    Cortar la cebolla en juliana, bien fina. Y colocarlas junto al pollo en un recipiente.

  4. 4

    Picar los 50 g de aceitunas y añadir la preparación. Incluir el jugo de limón, sal, pimienta y una cucharada pequeña de mostaza.

  5. 5

    Añadir 75g de mayonesa y revolver.

  6. 6

    Cortar las papas en cubos y hervirlas durante 20 minutos.

  7. 7

    Una vez que las papas se enfríen, colocarlas en la preparación y añadir los otros 75g de mayonesa.

  8. 8

    Revolver, moldear y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocinando con Gabito.
Cocinando con Gabito. @cook_24663336
Carmen De Patagones, Buenos Aires, Argentina
Soy técnico en control de alimentos y cocino en casa. Me especializo en carnes y derivados.
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