Banana Bread
Per la mia ricetta di questa settimana, ho deciso di cimentarmi con un dolcetto della tradizione americana. Ci sono tantissime versioni del Banana Bread così mi sono detta perché non provarne a fare una mia versione?
Banana Bread
Per la mia ricetta di questa settimana, ho deciso di cimentarmi con un dolcetto della tradizione americana. Ci sono tantissime versioni del Banana Bread così mi sono detta perché non provarne a fare una mia versione?
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziare con sbucciare le banane e tagliare a rondelle. Versare in una ciotola e irrorare con il succo di limone.
- 2
Schiacciare con la forchetta e ridurre le banane in purea. In un'altra ciotola versate il burro a pezzetti, morbido e lo zucchero. Lavorare con le fruste.
- 3
Ottenere un composto omogeneo e aggiungere l'uovo e un pizzico di sale, poi versate la purea di banane.
- 4
Mescolare e unire la farina setacciata e il lievito per dolci. Mescolare ancora e aggiungere il latte un po' alla volta. Tagliare a scaglie il cioccolato e unire all'impasto.
- 5
Versare l'impasto nello stampo da plumcake e cuocere a 180 gradi, forno statico per 50 minuti (sempre consigliata la prova stecchino)
Cooksnap
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