Receta de mi mamá...asado alemán

paula saavedra cortes
paula saavedra cortes @estrella20142023
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Ingredientes

1 h 30 minutos
6 personas
  1. 1 kilocarne molida de vacuno
  2. 4huevos
  3. 1/2pan batido se deja remojado un ratito
  4. Panceta, chorizo, queso laminado
  5. 1cebolla chica
  6. 2 dientesajo
  7. Sal a gusto
  8. Comino, pimienta, orégano...a gusto

Paso a paso

1 h 30 minutos
  1. 1

    Se mezcla la carne molida con la cebolla picada en cuadritos juntos con los ajos la sal, pimienta, orégano y comino y los 4 huevos.

  2. 2

    Luego se le coloca el pan batido ya remojado y se mezcla todo con la carne molida.(Se tiene que sacar toda el agua del pan y se va desmenuzado en la carne)

  3. 3

    Luego se coloca un poquito de mantequilla o margarina en la bandeja y se coloca una capa de la mezcla de la carne

  4. 4

    Cortamos el chorizo en rodajas delgaditas con las láminas de queso

  5. 5

    Se coloca una segunda capa de carne con las láminas de panceta.

  6. 6

    Y se coloca al horno por 45 minutos a 200 grados.

  7. 7

    Y cuando esté listo se sirve con arroz y papas doradas.

  8. 8

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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