Tortino di patate filante!
Per una cena sfiziosa sono buonissimi!
Istruzioni per cucinare
- 1
In una pentola versare l'acqua fredda e le patate intere con la buccia. Far cuocere fino a quando le patate non saranno ben cotte.
- 2
Sbucciare le patate quando sono ancora calde.
- 3
Schiacciare le patate con uno schiacciapatate e versare il tutto in una ciotola.
- 4
Aggiungere la fecola e il sale e mescolare fino al completo assorbimento.
- 5
Con l'aiuto di un coppapasta medio formare dei dischi con l'impasto di patate.
- 6
Al centro dei dischi mettere una fetta di mozzarella.
- 7
Coprire con altre patate, togliere il coppapasta e mettere in frigo per circa mezz'ora.
- 8
Far cuocere i tortini di patate in una padella pre riscaldata per circa 8 minuti per lato e buon appetito!
Cooksnap
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