Guiso de lenteja con chorizo colorado y panceta😊

Andrea lonne🍀
Andrea lonne🍀 @cook_24476145
BUENOS AIRES ARGENTINA

una comida ideal para estos días de frío algo calentito para disfrutar 😊

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Ingredientes

1hs
5 raciones
  1. 500 grlentejas
  2. 2cebollas
  3. 1zanahoria
  4. 2papas
  5. 1/2zapallo
  6. 1 kilocarne paleta
  7. 1/2morrón rojo
  8. 200 grpanceta
  9. 1chorizo colorado
  10. orégano
  11. adobo
  12. provenzal
  13. comino
  14. 250 grpuré de tomate
  15. 1 tazacaldo

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Cortar la cebolla el morrón la zanahoria poner en una cacerola con aceite dorar agregar condimento dorar agregar sal la carne la panceta el chorizo yo se lo agrego después

  2. 2

    Agregar agua y la taza de caldo dejar hervir 15 minutos y luego agregar el zapallo y la papa y el puré de tomate dejar cocinar media hora y agregar el chorizo las lentejas yo las deje en remojo 3 horas antes en agua fría tapar y dejar cocinar media hora más o hasta que este las lentejas tiernas

  3. 3

    Servir y disfrutar 😊

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Andrea lonne🍀
Andrea lonne🍀 @cook_24476145
BUENOS AIRES ARGENTINA
COCINAR CON AMOR TE ALIMENTA EL ALMA Y TE LLENA DE AMOR EL ❤
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