"Τούρτα με κεράσια και λεύκη σοκολάτα"

Homeade meals
Homeade meals @cook_23246817

Η πιο ελαφριά τούρτα για το παιδικό πάρτυ του παιδιού σας, θα την λατρέψετε. Δοκιμάστε την

"Τούρτα με κεράσια και λεύκη σοκολάτα"

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Η πιο ελαφριά τούρτα για το παιδικό πάρτυ του παιδιού σας, θα την λατρέψετε. Δοκιμάστε την

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες
8 μερίδες
  1. 500 γρκεράσια
  2. 200 γρλεύκη σοκολάτα
  3. 350 γρτυρί μασκαρπόνε
  4. 1 συσκευασίασαβαγιάρ
  5. 200 γρζάχαρη
  6. 1 κεσεδάκιμαρμελάδα κεράσι
  7. 3κρόκους αύγων
  8. 1 φλ.χυμό κεράσι

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες
  1. 1

    Πλένετε και αφαιρείτε από τα κεράσια τον πυρήνα τους με το ειδικό εργαλείο που υπάρχει στην αγορά.

  2. 2

    Τα τοποθετείτε σε κατσαρόλα και ρίχνετε 3 κουταλιές της σούπας από την ποσότητα της ζάχαρης.

  3. 3

    Χαμηλώνετε την ένταση της εστίας και αφήνετε τα κεράσια να ζαχαρώσουν για 10 λεπτά περίπου.

  4. 4

    Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία, αποσύρετε από την εστία και αφήνετε να κρυώσουν.

  5. 5

    Τεμαχίζετε τη λεύκη σοκολάτα και την τοποθετείτε σε μπεν-μαρί. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει τελείως και αποσύρετε από το μπέν-μαρί.

  6. 6

    Τοποθετείτε το κάδο του μίξερ την υπόλοιπη ποσότητα από τη ζάχαρη και προσθέτετε τους κρόκους των αυγών.

  7. 7

    Ανακατεύετε καλά μέχρι το μείγμα να ασπρίσει.

  8. 8

    Ρίχνετε το τυρί κρέμα, αφού πρώτα έχετε φροντίσει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου.

  9. 9

    Ανακατεύετε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά και βγάζετε τον κάδο από το μίξερ.

  10. 10

    Προσθέτετε σταδιακά τη λιωμένη λευκή σοκολάτα και με τη βοήθεια μιας σπάτουλας ανακατεύετε μέχρι να αποκτήσετε μια ομοιόμορφη κρέμα.

  11. 11

    Τοποθετείτε τον χυμό από τα κεράσια σε μπολ και βυθίζετε ελαφρώς τα μπισκότα (τα συγκεκριμένα μπισκότα εάν αποκτήσουν αρκετή υγρασία διαλύονται).

  12. 12

    Τα στρώνετε σαν βάση σε τσέρκι και στρώνετε από επάνω τους τη μισή δόση από τη κρέμα που προετοιμάσαμε νωρίτερα.

  13. 13

    Τοποθετείτε τα ζαχαρωμένα κεράσια και επαναλαμβάνετε με μια στρώση μπισκότα.

  14. 14

    Καλύπτετε με την υπόλοιπη κρέμα.

  15. 15

    Τοποθετείτε τη μαρμελάδα κεράσι και με την βοήθεια ενός μαχαιριού την στρώνετε ομοιόμορφα στην επιφάνεια του γλυκού.

  16. 16

    Γαρνίρετε με τα ζαχαρωμένα κεράσια και τοποθετείτε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι την επόμενη μέρα. Βγάζετε το γλυκό από το ψυγείο και αφαιρείτε προσεκτικά το τσέρκι. Τεμαχίζετε σε κομμάτια και σερβίρετε.

  17. 17

    Δείτε την συνταγή μου εδώ ➡️ https://youtu.be/Hj1Qxji8MbY

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Homeade meals
Homeade meals @cook_23246817
στις

Παρόμοιες συνταγές